食得妙

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冬至前夕，約了一大班朋友上屋企打邊爐，去九龍城街市買火鍋料之前，先要醫肚。附近食肆大部份都是泰國菜館及火鍋店，很多只做晚市生意，碰巧見到這一間「食得妙」明明是海鮮中菜小館，竟然兼營午市，而且非常抵食，決定一試。餐廳共有兩層，每層面積細小，只可勉強佈置兩至三張八人枱及幾張四人枱；但裝修尚算整齊企理，較一般街坊小菜館講究。靠近門口也有一組海鮮魚缸，內有少量星斑、花蟹及賴尿蝦。午飯時段除了抵食的午市客飯之外，原來還有多款炒粉麵飯、及午市特價小菜可供選擇，而且同樣抵食；與晚市的貴價海鮮比較，實在有點難以將兩者聯想起來。香煎芙蓉蛋飯（$52）的芙蓉蛋剛好覆蓋整碟白飯，豉油則淋在白飯表面，既可以避免煎蛋太鹹、又可以避免白飯淡而無味。雖然餡料都是最普通的急凍火腿絲、雪藏蝦仁、銀芽及蔥段；但芙蓉煎蛋厚薄適中，表面香口熟透、中心則是半生熟，可以品嚐到香滑的蛋漿 ⋯⋯ 做到了煎芙蓉蛋飯的所有要求，是一碟好味道的街坊價錢午市碟頭飯，性價比滿分。「食得妙」主力晚市小菜及海鮮，廚師當然有一定實力，所以午市客飯同樣有水準。更難得相應調低價格，以配合附近街坊居民的需求，只是碰巧今天星期六，才要收茶錢及加一服務費，如