中秋節，我們一家人決定前往明珠海景酒樓用晚餐。考慮到地理位置便利，鄰近地鐵站，方便帶著老人家和小朋友。我們共16人，分成兩圍，每圍八位。兩圍的座位靠近玻璃窗，可以欣賞到海景，環境寬敞，窗外還有平台讓小朋友可以跑跳賞月，真的很不錯。
食物選擇
在點菜時，我們發現有12人套餐，但菜式普通，沒有什麼特別之處。於是我們決定獨立點菜。點了整隻明珠孖寶片皮鴨和一條清蒸沙巴龍躉仔，價格大約$6xx，味道不錯。考慮到小朋友較多，我們還特別點了菜單上沒有的蕃茄炒蛋，收費$168。最後，我們共叫了十四款小菜，總共收費約$3600，平均每人$225（包括幾位五歲小朋友和年過80的老人家）。
以下是我們點的所有菜式：
- 片皮鴨全隻
- 清蒸沙巴龍躉仔一條
- 黃金脆皮雞一隻
- 菠蘿咕嚕肉
- 魚香茄子煲
- 啫啫通菜煲
- 粉絲蝦米節瓜煲
- 雲耳百合炒帶子
- 八味豆腐
- 豉油王炒麵
- 日本南瓜炒黑毛豬
- 蛋白櫻花蝦炒飯
- 蕃茄炒蛋
服務質素
在點菜過程中，由於我們的點單較多，我希望能對著電話落單，便請經理過來。沒想到他卻表示不可以，這讓我感到困惑。他堅持要我一一讀出菜名。考慮到中秋節的氣氛，我不想爭辯，只能遵從。接著，他又問是否兩台都要上同樣的菜式，讓我感到更加費解，怎麼可能需要26碟餸？他解釋說每台的菜式必須分開上及分開叫。
如同一般香港酒樓，最終還是會漏單，經理以“材料已經用完”來敷衍了事。
其實，除了那位經理的服務問題外，其他服務員的表現都不錯，食物質素和環境也令人滿意。這家酒樓本來是一個不錯的選擇，但一位不稱職的經理卻影響了整體體驗。
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Date of Visit
2025-10-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$225 (Dinner)
