六如

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今晚和朋友相約中環食晚餐，選擇了中餐廳六如，餐廳前身為三小漁，之前來過幾次，今次來試試口味有唔大變化。🫖煙燻溏心蛋 前菜擺盤非常精美，溏心蛋口感滑順。🫖千絲芥末蝦球巨大的鮮蝦，肉質彈牙紮實。上頭鋪上酥炸麵條再淋上芥末醬，口感十分豐富。蝦肉很新鮮，在芥末的調味下美味程度更上一層樓。🫖海山骨外皮酥炸成誘人的金黃色，裡面豬肉依然非常嫩，一口咬下肉汁四溢，相當爽口。使用的部位不會乾柴也不會過油，店家推薦的菜色果然值得一試。🫖鮮茨實魚湯浸豆苗蔬菜也是一流，豆苗十分清爽，份量也很豐富。魚湯味道鮮美，湯裡還放了茨，健康又美味。