hungrila_foodie
🇭🇰中環高質法國菜
hungrila_foodie
Level 4
2025-11-06
310 views
Follow
🙋🏻‍♂️餓底探員去咗中環調查呢間法國菜,餐廳裝修有格調,牆身壁畫盡顯藝術氣息,設有室外用餐區,恍如置身巴黎街頭,充滿法式情調,餐廳由曾任米芝蓮餐廳嘅法籍廚師主理,菜式融合新派元素,好適合拍拖/慶祝嚟用餐,氣氛一流👍🏻
Sharing  Menu
Sharing  Menu
$888

🍽️Sharing Menu $888/位
🙋🏻‍♂️表示呢個sharing menu共有6道菜,全部菜式都係二人分享,食材高質加上米芝蓮級嘅體驗,性價比好高,餐前有外脆內軟嘅麵包配上香滑嘅cream cheese,為sharing menu揭開序幕
Seriole
Seriole

🍽️Sharing Entree
🐟Seriole
🙋🏻‍♂️表示油甘魚刺身以柑橘醃製,魚肉甘香細膩,食落有酸甜柑橘果香,配上香草油,非常開胃
Caviar
Caviar

🐟Caviar
🙋🏻‍♂️表示意式冷麵以天使麵製成,麵質幼滑有嚼勁,面頭放上魚子醬,增添奢華感,鮮味滿滿,配上昆布同松露製成嘅醬汁,味道清香鮮甜,層次豐富
Saucisson Lyonnais
Saucisson Lyonnais

🐖Saucisson Lyonnais
🙋🏻‍♂️表示法式香腸以豬肉製成,經風乾熟成處理,香腸肉質香軟多汁,肉味濃郁帶辛香,配上有薯仔天花板之稱嘅法國手指薯,口感幼滑帶堅果香氣同清甜嘅椰菜花等配菜
Vol Au Vent «LALA»
Vol Au Vent «LALA»

🍽️Middle Course
🦞Vol Au Vent «LALA»
🙋🏻‍♂️表示以甜麵包製成酥盒,口感酥脆香口,酥盒上放滿藍龍蝦,肉質爽彈鮮甜,配上黃酒醬汁,香醇嘅酒香提升龍蝦鮮味,加入香草增添清新氣息
Poulet Jaune
Poulet Jaune

🍽️Sharing Mains
🐤Poulet Jaune
🙋🏻‍♂️表示呢個主菜係餐廳招牌菜式,法式黃油雞外皮烤至黃金色,口感香脆,肉質鮮嫩多汁,配上以日本越光米製成嘅油飯,飯粒分明有咬口,吸收咗雞汁嘅精華,食落充滿油香,非常推介👍🏻

🍽️Desserts
🧁Patisserie
🙋🏻‍♂️表示有5款自家製嘅法式甜點可選,
Saint-Honoré係經典法式酥點,餅底以酥皮製成,中間唧滿奶油,配上多個小泡芙,咬開有焦糖內餡,味道香濃甜蜜,Tropézienne以奶油軟麵包夾住香滑奶油,食落口感鬆軟,帶有花香氣息
Tropézienne|Saint-Honoré
Tropézienne|Saint-Honoré
🫐Berry Good Beets $98
🍹Designated Diver $98
🙋🏻‍♂️表示仲叫咗兩杯無酒精飲品,顏色鮮艷,Berry Good Beets以雜莓配上紅菜頭調配成,飲落充滿酸甜雜莓果香,Designated Diver以菠蘿,椰子等調配成,味道清新鮮甜,充滿熱帶風情


📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
Berry Good Beets|Designated Diver
Berry Good Beets|Designated Diver
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
Sharing  Menu
$888
Seriole
Caviar
Saucisson Lyonnais
Vol Au Vent «LALA»
Poulet Jaune
Tropézienne|Saint-Honoré
Berry Good Beets|Designated Diver