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2025-03-27
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鳥駅 @ 中環服務貼心既鳥燒店…又到最愛既串燒時間…今次餐廳係嘉咸街斜路上…咁就做下熱身先食串燒餐廳好細心準備左儲物櫃俾客人收放私人物品…仲有地方放外套(會幫你包膠🤣)…咁就唔會有路人知你食完串燒望下餐牌…果然鳥燒店…好多特別雞部位…想有d神秘感就點左串燒omakase！包左10串串燒…其中兩串係蔬菜先黎個帶子牛油果沙律清清味蕾…呢個角度望到廚師表演…燒烤時間掌握得唔錯…要焦香有焦香…調味都非常適中👍🏻第一味就挑戰個人膽量…雞喉嚨 見到樣時係有少少卻步…膽粗粗試下…喂！又幾唔錯…燒得帶少少焦香 口感好爽脆 燒雞翼 其實好睇到師父既功力…而呢度既雞翼一望就知燒到皮脆肉嫩 燒白鱔 配上山椒粉 可以帶出白鱔鮮味…好重油香同肉質彈牙雞掌心 呢個幾特別 平時食鳳爪 中間個掌心位口感爽彈 原來做串燒更惹味燒雞心 生熟度啱啱好…唔會有內臟味…加上百里香增添風味燒豆腐 每次必點item…呢度做得好好味 豆腐外脆而裡面保持到好嫩滑同好香豆味燒牛舌 厚切 爽脆 最鍾意牛舌呢個質感 加入紫蘇葉同wasabi 一齊食👍🏻👍🏻煙肉車厘茄…雞胸軟骨…明太子燒🍙…正常發揮另外仲有個親子丼…呢個有驚喜…滑蛋呈半生熟狀
服務貼心既鳥燒店…
又到最愛既串燒時間…今次餐廳係嘉咸街斜路上…咁就做下熱身先食串燒
餐廳好細心準備左儲物櫃俾客人收放私人物品…仲有地方放外套(會幫你包膠🤣)…咁就唔會有路人知你食完串燒
望下餐牌…果然鳥燒店…好多特別雞部位…想有d神秘感就點左串燒omakase！包左10串串燒…其中兩串係蔬菜
先黎個帶子牛油果沙律清清味蕾…
呢個角度望到廚師表演…燒烤時間掌握得唔錯…要焦香有焦香…調味都非常適中👍🏻
第一味就挑戰個人膽量…雞喉嚨 見到樣時係有少少卻步…膽粗粗試下…喂！又幾唔錯…燒得帶少少焦香 口感好爽脆
燒雞翼 其實好睇到師父既功力…而呢度既雞翼一望就知燒到皮脆肉嫩
燒白鱔 配上山椒粉 可以帶出白鱔鮮味…好重油香同肉質彈牙
雞掌心 呢個幾特別 平時食鳳爪 中間個掌心位口感爽彈 原來做串燒更惹味
燒雞心 生熟度啱啱好…唔會有內臟味…加上百里香增添風味
燒豆腐 每次必點item…呢度做得好好味 豆腐外脆而裡面保持到好嫩滑同好香豆味
燒牛舌 厚切 爽脆 最鍾意牛舌呢個質感 加入紫蘇葉同wasabi 一齊食👍🏻👍🏻
煙肉車厘茄…雞胸軟骨…明太子燒🍙…正常發揮
另外仲有個親子丼…呢個有驚喜…滑蛋呈半生熟狀態…雞肉嫩滑…個汁份量啱啱好…唔會水浸咁。 食完個碗仲係乾身
食物質素唔錯…服務貼心…黎唔黎你識揀啦
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