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2021-10-27
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早排朋友轉左工, 而公司係中環果頭, 所以佢經常都會係附近食飯。最近佢同我講話搵到一間隱世Burger店超好食, 非常推薦我去試下(因為我好中意食burger 😂 )。於是我就順便約埋佢放工一齊上去食Dinner。餐廳係轉角位既樓上鋪，如果唔係朋友帶我黎，都真係搵唔到🤭 入到餐廳都有少少surprise, 因為裡面放左最近好hit既「魷魚遊戲」的擺設 (配合番黎緊既Halloween👻🎃), D staff仲俾左Halloween既invitation card 我地, 後面真係有電話號碼 😆 有好心思既安排👍🏻 Menu入面有12種唔同既小漢堡🍔選擇 (包括唔同既風味), 好多款都好吸引, 心大心細唔知揀咩好就問下店員有咩recommendation 😅。佢地都好friendly, 介紹左幾款口味, 同埋講左2個小漢堡大概就等於一個正常burger既份量, 但係叫2個burgers 就可以一次過試到2種唔同味道既burger! 呢個concept 幾好, 所以我同朋友決定一人叫2款唔同味, 即係4個小漢堡。準備落單既時候發現原來有得叫Tasting Menu for 2, 每人$17
Menu入面有12種唔同既小漢堡🍔選擇 (包括唔同既風味), 好多款都好吸引, 心大心細唔知揀咩好就問下店員有咩recommendation 😅。佢地都好friendly, 介紹左幾款口味, 同埋講左2個小漢堡大概就等於一個正常burger既份量, 但係叫2個burgers 就可以一次過試到2種唔同味道既burger! 呢個concept 幾好, 所以我同朋友決定一人叫2款唔同味, 即係4個小漢堡。準備落單既時候發現原來有得叫Tasting Menu for 2, 每人$178就可以有1個salad🥗, 4個小漢堡🍔, 2個sides仲有一個甜品🍰, 超豐富, 價錢都好合理, 不過飲品唔包。但難得約到朋友出街食飯, 我地都有叫一杯飲品一齊share。
Salad:
Roasted Pepper Mozzarella
Roasted Pepper Mozzarella
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呢個salad好好食!!! 首先佢個紅黃椒處理過, 軟硬適中, 甜甜地而且無果浸草青味。佢同Mozzarella🧀 & 蘿勒醬 & 蕃茄🍅仔好夾, 整體感覺好fresh。而我最欣賞既係佢個意大利黑醋, 醋既酸甜香味好出, 質地稠身, 好似焦糖咁厚身, 好醒胃🤩🤩🤩
Sliders:
Classic
Classic
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呢個係最經典既口味, 係用牛肉 (和牛), 芝士🧀, 生菜🥬, 蕃茄🍅, 洋蔥🧅同酸瓜🥒。味道係中規中矩, 但和牛既size比我想像中大, 而且都幾香幾juicy, 所以食落唔會乾。不過我自己就覺得個牛肉有少少偏咸, 但朋友覺得無問題。
Miso Sakana
Miso Sakana
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Miso 即係味噌, 而sakana即係魚🐟, 所以一睇個名就知道係用左日本製既方法去整呢道菜。製過既魚柳好軟滑, 而且啖啖肉。加左生菜絲, 紅蘿蔔絲🥕同埋火箭菜令成個burger多左D咬口, 多番D口感就唔會只係得軟淋淋既魚肉同麵包咁單調。整體唔錯, 不過始終魚肉比較淋, 而且蔬菜都係切成絲狀, 切開burger時就好易切到好論盡。
Peking Quack
Peking Quack
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黎到第3個burger, 不得不提呢度既burger真係幾多元化, 岩岩食左美式🇺🇸同日式🇯🇵burger, 跟住就到中式🇨🇳既北京填鴨burger。一開頭仲諗緊點解個burger上面塊包歪左, 原來下面有隻鵪鶉蛋😂 切開隻太陽蛋, D蛋汁流哂出黎, 同D鴨肉絲融合埋一齊, 正! 鴨肉上碟前已經撕到變成條狀, 而且肉質細嫩, 配埋青瓜條, 京蔥, 京醬&蘿蔔絲, 濃味得黎又唔會覺得油膩!
Fantastic Mr. Fungi (VV)
Fantastic Mr. Fungi (VV)
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最後呢款係素食漢堡, burger中間係用左磨菇🍄, 生菜絲🥬, 牛油果🥑同埋菠蘿🍍mix 埋BBQ醬整成, 簡單得黎都幾好味。不過同魚burger一樣, 將配料係軟身既絲狀食材, 要切開既時候就比較麻煩。
Side dishes:
Cauliflower Pops
Cauliflower Pops
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外面炸到好似炸雞塊咁，但其實係椰菜花，炸蔬菜應該健康過炸雞既😆😆😆 佢個醬有少少似糖醋魚塊果種味，但又無咁稠身，感覺fresh少少。朋友係咁話呢個好好食，而的確佢係幾香口又唔heavy，食食下就會不自覺食左好多😂
Truffle Mac & Cheese
Truffle Mac & Cheese
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呢碟通心粉比我想像中乾身，唔似坊間果d芝士通心粉，d芝士多到拉絲咁。第一啖既感覺係松露味好出，村機迷應該會好中意，但相對之下芝士味就淡好多。不過如果呢個菜式既濕潤度可以高少少，應該會更好。
Dessert:
New York Yuzu Cheesecake
New York Yuzu Cheesecake
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呢個蛋糕唔係果種好實心既cheesecake🍰，係中間仲好似食到雪葩既感覺，味道酸酸甜甜，解膩一流。不過我略嫌佢個柚子醬太濃稠，開稀番少少會無咁死甜。另外值得一提既係佢地作為裝飾既士多啤梨🍓比我想像中甜!!! 係有點surprised既。
Drinks:
Ferrero Rocher ($85)
Ferrero Rocher
$85
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呢杯飲品係另外加的, 一場黎到就食好少少! 因為我好中意食Nutella, 所以係menu一見到就揀左呢個。呢個奶昔好濃郁! 奶香好到位, 加埋榛子醬, 雲呢拿雪糕🍦同埋上面既cream, 真係好正! (當然都好heavy, 飲完又要努力做運動🤣) 好好笑既係佢地係飲管既頂部篤左一粒金莎, 要飲就要食左粒金莎先🤣 不過我好欣賞佢地用環保飲管, 為地球出一分力! 🌍
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