銀杏館 (Closed)

今日和友人途經中環，遇見這間社企餐廳，決定入去支持一下。這店開業已多年，原來早前已轉型做越南餐。小食選咗「越南米紙卷」，沾上自家製醬汁，更能突顯出蔬菜的鮮甜，味道清新開胃，食欲大開。我叫了「海鮮湯河」，湯味醇厚豐富。店裡的長者服務非常好，親切地詢問食品質素是否滿意。聽佢講長者廚師早前更特地去過越南向當地廚師「取經」。同行友人叫了「素豬扒撈檬」，豬扒香酥，檬粉彈牙，配上自家製魚露汁，水準非常高，果然有越南地道風味。兩人食飽飽埋單，每人平均不用一百塊，在中環區消費算非常合理。下次過開去中環的話，必定會再來試其他菜式。