今次介紹喺中環街市入面有一間好新鮮日式刺身店叫「魚がし日本一」，呢間日式刺身店嘅座位全部都係高枱，輪椅人士可能要有升高功能嘅輪椅先享用到咁新鮮刺身，唔知中環街市其他座位可唔可以坐呢？！
1.香蔥吞拿魚腩丼+茶漬飯麵豉湯$188（10/10）
呢碗香蔥吞拿魚腩丼人面吞拿魚新鮮到不得了，吞拿魚腩切得非常厚，食落非常滿足，米飯應該加咗醋，旁邊仲有子薑，非常豐富！
茶漬飯麵豉湯入面有入口即溶嘅鯛魚片、紫菜，芝麻同埋唔同其他嘅麵豉湯入面加咗米飯，夠哂特別好味！
2.海鰻魚丼+茶漬飯麵豉湯$178（10/10）
呢碗海鰻魚丼個海鰻食落非常香，有少少焦香，有6片海鰻魚，仲落咗少少鰻魚汁同紫菜，旁邊仲有子薑同2大舊玉子蛋，非常豐富！
茶漬飯麵豉湯入面有入口即溶嘅鯛魚片、紫菜，芝麻同埋唔同其他嘅麵豉湯入面加咗米飯，夠哂特別好味！
3.巨峰乳酸$38（9.5/10）
呢杯巨峰乳酸有少少甜！
4.菊咲特釀$88（10/10）
可以唔飲返杯清酒，我叫咗菊咲特釀清酒，幾鍾意佢哋隻杯，倒滿大杯之後會慢慢滴落細杯，日本人好重視擺盤！
2人總共價錢$607，有加一服務費！
個人口味總評分：9.875/10
@uogashinihonichi.hk
地址：中環皇后大道中93號中環街市地下G12號舖
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