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2023-02-09
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中環出名選擇性不多，好多大連鎖店，無咩特色餐廳可以選擇。最近發現左一間特色餐廳。完全係中環美食沙漠的綠洲。餐廳主張新鮮食材，出品比較用心，配搭又落足心機配搭，令到人食得健康之餘又飽肚。首先選擇左美式勁厚車打芝士鑊仔通心粉 Mac Cheese Skillet。上來時候總熱辣辣，勁濃芝士味，每一啖都充滿芝士同煙肉香味，每粒通粉都有濃厚芝士味。好食到停唔到口，一啖接一啖。而且用大量芝士焗通粉，令到通粉更加香口，每一啖都拉絲感覺。 然後選擇左自家製炸香脆牛油果，牛油果炸到好香脆，牛油果是蔬菜水果中最含豐富維生素的，維生素E是超級強的抗氧化物，粒粒金黃色的牛油果肉, 外層包上薄薄的脆皮; 咬一口, 內層仍是creamy 得像蛋黃的果肉, 加上蛋黃醬更加惹味。總配搭埋沙律菜，令到成個all day breakfast 唔會太單寡，又解膩之餘又爽口。其次。飲品方面選擇左牛油果杏仁奶奶昔，奶昔清爽丝滑，濃醇奶香。還加入杏仁，食起來濃濃杏仁味同埋奶卡牛油果果昔，呢個少左杏仁味，奶同牛油好夾，又香又滑。真心推薦呢兩杯野飲。
首先選擇左美式勁厚車打芝士鑊仔通心粉 Mac Cheese Skillet。上來時候總熱辣辣，勁濃芝士味，每一啖都充滿芝士同煙肉香味，每粒通粉都有濃厚芝士味。好食到停唔到口，一啖接一啖。而且用大量芝士焗通粉，令到通粉更加香口，每一啖都拉絲感覺。
然後選擇左自家製炸香脆牛油果，牛油果炸到好香脆，牛油果是蔬菜水果中最含豐富維生素的，維生素E是超級強的抗氧化物，粒粒金黃色的牛油果肉, 外層包上薄薄的脆皮; 咬一口, 內層仍是creamy 得像蛋黃的果肉, 加上蛋黃醬更加惹味。總配搭埋沙律菜，令到成個all day breakfast 唔會太單寡，又解膩之餘又爽口。
其次。飲品方面選擇左牛油果杏仁奶奶昔，奶昔清爽丝滑，濃醇奶香。還加入杏仁，食起來濃濃杏仁味同埋奶卡牛油果果昔，呢個少左杏仁味，奶同牛油好夾，又香又滑。真心推薦呢兩杯野飲。
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