bunnyfoodie94
🌿 中環綠洲の健康系美食實驗室
bunnyfoodie94
Level 4
2025-03-10
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喺中環H Code呢個石屎森林中,竟然有一間以veggie為主題嘅Cafe!食物主打健康得嚟唔Hea,今次試足幾款招牌~~


Snowdrop雪降烤餅($128)|
外皮:用左homemade sourdough, 所以比較low crab!! 內餡:cauliflower * tempeh *eggplant = super full of protein!! 好大一個, 食一半就好full了~

 *升級套餐(+$50)|CP值爆燈の配搭哲學
甜薯x雜菜:烤甜薯焦糖化超香甜,雜菜新鮮到似剛摘落嚟,淋上檸檬橄欖油,清爽感+100。

自家製檸檬水:super refresh!仲有薄荷葉~~

Banyan格樹沙律碗($88)|一碗裝住森林
基底:50/50雜穀米飯x沙律,糙米咬口十足~
靈魂烤豆餅:煙燻味濃郁,質感介乎豆腐同肉之間,素食者會尖叫!

Turmeric Latte($40)|黃金治癒力
薑黃x燕麥奶組合超Match,暖香辛味溫柔包圍喉嚨,飲完成個人「佛系」晒~


核桃布朗尼($50)|罪惡感?不存在的
表面脆皮似焦糖脆殼,內裡濕潤到似熔岩朱古力!
核桃粒大顆到有存在感,每啖都「咔嚓」x「綿密」雙重奏,甜品控必試。


📍總評|都市人嘅療癒充電站
環境走木系簡約風,陽光透過落地玻璃灑落,坐低即刻有種「逃離Office」嘅治癒感。食物擺盤靚到唔捨得食,但味道又堅揪地高質,健康得嚟絕唔齋!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value