EMERALD

母親節和家人嘗試這間中環精緻素菜，
- 純素椰子物鳳尾蝦
微酸帶甜嘅素蝦非常爽彈，好醒胃
- 玫瑰叉燒
素叉燒嚟講比起齋舖食嗰種，佢相對冇咁硬實，味道正常。
- 普羅旺斯燴素羊腩
成枱人一致票數選encode之冠，以南瓜蓉煮意大利黃青瓜&素羊，質地完全同真肉無異，加上淡淡孜然嘅香味，偽裝之冠
- xo醬野菌炆新竹米粉
炆米冇想像中咁濕淋，唔會糊埋一堆堆，微辣惹味

微酸帶甜嘅素蝦非常爽彈，好醒胃

- 玫瑰叉燒 素叉燒嚟講比起齋舖食嗰種，佢相對冇咁硬實，味道正常。