ICHU (Closed)

環境十分之舒適，裝修亦充滿異國風情的格調～Eggplant Anticucho~燒茄子很惹味，外層塗上了鹹香的調味醬而燒，吃後會想再吃的～Chicken panca~雞肉嫩滑有水份，外加了酸酸的沙律醬，頂部再加上了一片紫色的煎餅，令整份雞肉多了份脆香的口感～Xoxo chichen~炸雞很香脆，炸漿很薄，吃起來不油膩，雞肉有水份感，旁邊還有一個酸酸辣辣的醬沾雞吃～Salmon Anticucho~燒三文魚串來的，用了多種混合的香料及醃料燒成，魚肉肥美～Red Snapper Fillet~紅鯛魚來的，用了綠豆蓉及薯蓉，加上柚子及胡椒等焗制，魚肉很嫩滑，完全沒骨的～Grilled Octopus~八爪魚比想像中冧軟很多，完全不費力已可一咬到底，醬汁味道酸酸的，跟八爪魚超夾～Avocado Salad~用了菠菜葉、牛油果及芝麻醬等，當中菠菜葉更是非常新鮮，拌上芝麻醬後，一點菜青味也沒有，很好吃～Broccolini~花椰菜苗翠綠爽脆，新鮮好吃～Torta de Leches~海棉蛋糕上加了香蕉雪糕，中間則放了芒果果醬，而香蕉雪糕更是非常軟滑，有著絲絹般的柔滑，外層再放了數片脆糖，好吃又特別