波士廳 (Closed)

今天中午非常有幸被朋友邀請去一間有水準的餐廳食午飯！直頭有酒店中餐水準，甚至高於一般的酒店中餐廳！點心簡單，但非常有誠意，簡單如燒賣，蝦同豬肉的比例剛剛好，有咬口及鮮香味！比較特別的點心有，黑豚肉叉燒飽，麻辣餃子。必須一讚的是春風得意腸粉，只可以用4個字去形容香脆軟滑，壓軸出塲的是蟹粉小籠包，皮薄，肉質鮮嫩，味濃多汁。主食是煲仔飯，魚湯千層腐皮時菜和十分好食的黑松露炒麵。煲仔飯同魚湯時菜已經好有水準，黑松露炒麵直頭是有誠意之作！黑松露勁香，麵炒得剛剛好唔乾身又唔油。入口非常融和美味！最難得是連服務都非常到位，最重要是每一籠點心，每碟小菜同小炒，上枱時都是熱騰騰，好有鑊氣！