瘋狂小面 (佳德商業大廈)

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住屯門嘅朋友勇敢地出門口，到中環陪我食lunch and girls talk, 真係夠哂義氣❣️我哋都喜歡辣嘅關係，於是就揀咗士丹利街嘅瘋狂小面，spice up 一下，愈熱愈食辣😆我哋order 2個set, 分別係ABC and ABCD - 乾撈嘅瘋狂豌雜麵，夫妻肺片，蝶豆花雪梨; 辣湯麵嘅瘋狂牛肉麵，棒棒雞，熱檸水及紅棗銀耳湯。所有嘢一次過上哂，我哋就首先試個主菜。兩個麵都係Mochi mochi, 好有彈性，蛋香亦濃。我哋揀嘅少辣少麻啱啱好，令醬料及湯料嘅香味更突出。鋪面嘅葱及芫茜好香及爽口，我嘅牛肉呈四方體，大大粒，口感豐富，而朋友嘅豆就夠腍同中和乾撈麵嘅濃度。而碗麵嘅分量亦非常夠女仔食。之後到配菜。棒棒雞切得薄，稠為醃過，而麻辣汁亦唔過火。夫妻肺片就比較麻及辣，肉亦新鮮。蝶豆花雪梨🍐清新可口，冰凍解渴，配麻辣嘢一流。而糖水清甜，紅棗夠甜，最啱要補血嘅我。