🔍中環蘇豪嘉咸街46號地舖
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店鋪位於嘉咸街嘅斜路上，小小的一間，卻是日味濃郁，木製枱凳、暗黃燈光、加上牆上和風裝飾，幾有feel。
週末限定二人餐：
🥜 前菜：糖漬合桃＋魚仔
合桃香甜帶微脆，糖漬唔會太膩，魚仔則鹹
甜中帶點鮮。
🐟 鰹魚半敲燒
套餐以外嘅食物，見到網上話係佢招牌，所以叫黎試下。半燒過嘅鰹魚肉中間仍然呈嫩的顏色，而邊緣微微燒過帶焦香，味道有層次感。同時帶有柚子香氣加上煙熏香氣，幾特別。
🥗 高知沙律
沙律菜爽脆清新，帶麻油香氣，配搭生魚片點綴，貌相誘人。刺身油脂與蔬菜清爽互補，不錯。
🐠 刺身盛合
三文魚腩厚切，油脂豐富滑；飛魚籽脆脆的彈口；油甘魚魚脂豐腴，整體質素很不錯。
🍤 揚物拼盤
炸魚仔外脆內嫩，魚香味明顯，炸唔炸應該都不錯；炸雞塊皮脆肉嫩，咬落去汁水保留得幾好，調味唔重，反而突出雞味。
🍢 串燒拼盤
令我印象最深係燒牛舌同雞軟骨。牛舌帶嚼勁，牛味濃郁火候控制得好，邊邊微微焦香但唔硬；雞軟骨則係脆中帶肉的感覺，好有咬口。
🍖 本日一品料理：
牛肉漢堡丸外表金黃，咬落酥脆，內裏牛肉餡仍肉味濃郁，用料幾有誠意。
🍜 和牛湯烏冬
烏冬麵條軟硬適中，湯頭清醇，和牛大大塊。
🍵 甜品：抹茶蕨餅
收尾剛好，不過甜也不過淡。抹茶味道淡淡的苦甜，蕨餅口感 Q 彈。
單據for 大家參考
