▪️高湯玉子燒佐三文魚籽🥚
玉子燒軟綿綿，蛋香中帶有高湯嘅甜，配埋三文魚籽，增添口感
▪️XO醬風味 蟹膏多士🦀🍞
蟹膏入面仲有啲蟹肉，鮮味十足，再鋪滿喺香脆嘅多士上面，層次豐富
▪️吟坐名物 原隻燒雞腿🍗
原隻雞髀外皮燒到金黃香脆，雞肉依然保持嫩滑，而且起咗骨，食落啖啖肉，啲肉汁出晒嚟
▪️鹽燒牛橫膈膜肉配蘿蔔茸柑橘酢🐮
牛橫膈膜肉肉質柔軟，簡單以鹽燒嘅方式，帶出牛肉嘅原汁原味，而沾啲蘿蔔茸柑橘酢，感覺更清爽
▪️鰻魚🐟
鰻魚肥美鮮嫩，經過燒烤，表面嘅油脂融化，充滿魚油香
▪️香烤原條魷魚🦑
魷魚燒得外面微微焦，食落彈牙，擠啲檸檬汁同沾啲沙律醬，更滋味
▪️味噌法式燉蛋🥚
面頭層焦糖，非常之脆，中間嘅燉蛋幼滑，蛋香濃郁，最特別係配上味噌，味噌嘅鹹香可以平衡燉蛋嘅甜膩
▪️沖繩香檸可爾必思梳打🍋🍹
酸酸甜甜，可以解膩
吟坐 炉端居酒屋
📍中環士丹利街11號Stanley 11 23樓
