🍳 Tonkin Jasmine & Egg Omelette夜香花炒蛋
夜香花唔止清香仲有清肝明目嘅功效。夜香花炒蛋做得剛好、軟滑鹹香!
🧄 Thai-Style Stir-Fried Glass Noodle 炒三臭
第一次嘗試呢道創意鄉土料理。以炒粉絲搭配臭草、臭豆同醃製蒜頭。炒出嚟嘅粉絲風味獨特、相當惹味。
🦆 Minced Duck in Lettuce Wrap 鴨肉生菜包
豬肉生菜包食得多啦,今次有機會試吓鴨肉生菜包。菜式充滿鴨肉香氣,亦都炒得好有鑊氣。最驚喜係炸至金黃酥脆嘅鴨皮、入口酥脆,增添餸菜嘅層次感。
🦪 Stir-Fried Clams with Chili Paste泰式辣椒膏炒花甲
這道炒花甲嘅精粹就係個辣椒膏醬汁,甜辣惹味做得非常之出色。
🦐 Thai Stir-Fried River Prawns With Curry Powder 咖喱大頭蝦
經典鄉土菜咖喱大頭蝦肉質飽滿,濃郁嘅咖喱汁混合雞蛋,增添順滑口感、送飯一流!
🍳Thai Stir-Fried Crab Meat Omelette 蟹肉奄列
餐廳招牌菜蟹肉奄列選用咗新鮮的
肉蟹,充滿鮮香。新鮮的雞蛋應該係用猛火煎制,使奄列表面金黃香
脆,蛋香四溢。係這餐飯最令人驚艷嘅菜式!
🦀 Thai Yellow Curry Crab 黃咖喱蟹肉拌米粉
濃郁的黃咖喱搭配鮮甜嘅蟹肉同口感爽順的泰國米粉。
🥭 Thai Mango Sticky-Rice 泰式芒果糯米飯
呢個甜品選用優質泰國糯米,經椰汁長時間浸泡蒸製,帶有濃郁椰奶香氣。搭配新鮮熟透的甜美芒果。甜度適中,口感比平時食到嘅芒果糯米飯軟糯清甜,有驚喜!
🍹 飲品包括:
Thai Bubble Coffee泰式珍珠咖啡
Thai Milk Tea泰式奶茶
Thai Longan Ice 泰式龍眼冰
Thai Ice Lime Soda 泰式青檸梳打
泰式珍珠咖啡最值得一試!


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