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2024-08-07
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有冇諗過用唔太貴嘅價錢食到魚子醬料理? 😗朋友生日，又知道ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ開始左，所以早排狂碌ᴀᴘᴘ睇有咩餐廳想試，見到依間幾百蚊可以試到魚子醬菜式，環境靚，就即ʙᴏᴏᴋ依間為慶生餐廳!( ´▽｀)**由7月23號起🇭🇰ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ 開始咗！ 超過280間餐廳參與，餐廳包括由米芝連星級餐廳到小眾餐廳都有 可以透過ᴀᴘᴘ預約，用優惠嘅價錢食到美味嘅菜式ʕ •ᴥ•ʔ**ʜᴜꜱᴏ位於中環砵甸乍街，坐落於石板街酒店入面，餐廳以地中海、法式料理元素為靈感，主打海鮮同魚子醬🐟除咗美味料理，ʜᴜꜱᴏ更打造了優雅嘅用餐環境，牆上掛滿本地藝術家 ʏᴀɴɴᴇꜱ 嘅畫作，搭配法式簡約嘅裝飾，仿佛置身於法國風情中窗邊大落地玻璃，更讓客人感受陽光嘅灑落，猶如置身法國一樣🫧➺ ʙʀᴜɴᴄʜ 💰249/ᴘ.ᴘ **ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀꜱᴏᴜᴘ ᴍᴀɪɴ ᴘʀᴏꜱᴇᴄᴄᴏ ᴀᴅᴅ-ᴏɴ: ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ +48**➺ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ (ꜱᴛᴇᴀᴋ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ. ʙᴀᴋᴇ ᴄʀɪꜱᴘ, ᴄʀᴀʙ ꜱᴀʟᴀᴅ. ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ᴄᴏɴꜱᴏᴍᴍᴇ
有冇諗過用唔太貴嘅價錢食到魚子醬料理? 😗
朋友生日，又知道ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ開始左，所以早排狂碌ᴀᴘᴘ睇有咩餐廳想試，見到依間幾百蚊可以試到魚子醬菜式，環境靚，就即ʙᴏᴏᴋ依間為慶生餐廳!( ´▽｀)
**由7月23號起🇭🇰ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ 開始咗！ 超過280間餐廳參與，餐廳包括由米芝連星級餐廳到小眾餐廳都有
可以透過ᴀᴘᴘ預約，用優惠嘅價錢食到美味嘅菜式ʕ •ᴥ•ʔ**
ʜᴜꜱᴏ位於中環砵甸乍街，坐落於石板街酒店入面，餐廳以地中海、法式料理元素為靈感，主打海鮮同魚子醬🐟
除咗美味料理，ʜᴜꜱᴏ更打造了優雅嘅用餐環境，牆上掛滿本地藝術家 ʏᴀɴɴᴇꜱ 嘅畫作，搭配法式簡約嘅裝飾，仿佛置身於法國風情中
窗邊大落地玻璃，更讓客人感受陽光嘅灑落，猶如置身法國一樣🫧
➺ ʙʀᴜɴᴄʜ 💰249/ᴘ.ᴘ
**ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ
ꜱᴏᴜᴘ
ᴍᴀɪɴ
ᴘʀᴏꜱᴇᴄᴄᴏ
ᴀᴅᴅ-ᴏɴ: ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ +48**
➺ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ (ꜱᴛᴇᴀᴋ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ. ʙᴀᴋᴇ ᴄʀɪꜱᴘ, ᴄʀᴀʙ ꜱᴀʟᴀᴅ. ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ᴄᴏɴꜱᴏᴍᴍᴇ ᴊᴇʟʟʏ, ᴛᴇᴍᴘᴜʀᴀ ʀᴏᴄᴋ ꜱʜʀɪᴍᴘ. ɢᴀʀʟɪᴄ ᴍᴀʏᴏɴɴᴀɪꜱᴇ, ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ. ᴀʀᴜɢᴜʟᴀ & ᴄʜᴇʀʀʏ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏᴇꜱ, ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ ᴇɢɢ ꜱᴀʟᴀᴅ. ᴄᴀᴠɪᴀʀ)
前菜有5道小菜，賣相精緻🙂↕️
店員端一罐魚子醬過嚟，會挖滿滿嘅一匙放係沙律上面，令蛋沙律味道變得唔普通
蟹肉沙律蟹肉份量多，上面放上蕃茄肉湯ᴊᴇʟʟʏ增加味道層次
最愛沙律醬蒜味炸蝦，惹味
➺ ᴅᴀɪʟʏ ꜱᴏᴜᴘ (ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ)
金黃色南瓜湯，濃郁香甜綿密口感，仲有一粒粒好細粒嘅南瓜肉
➺ ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴀʟ ʟɪᴍᴏɴᴇ. ᴄʟᴀᴍꜱ
檸檬香氣撲鼻而來，酸甜清爽醬汁包裹著彈牙嘅意大利麵
加上落左魚子醬味碎碎提味
新鮮嘅蛤蜊肉鮮美飽滿，與檸檬醬汁完美融合，酸甜鮮香，開胃惹味
➺ ꜰᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴ. ʙᴇᴇꜰ ᴄʜᴇᴇᴋ
牛面豬燉得軟淋🐮
帶著濃郁肉香搭配上香濃嘅番茄醬汁，酸甜適中
粗闊意大利麵條，吸飽了醬汁，口感豐富
➺ ᴀᴅᴅ-ᴏɴ: ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ +48 (ꜱᴏꜰᴛ ꜱᴇʀᴠᴇ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ. ᴄᴀᴠɪᴀʀ)
本以為會唔夾，但味道出奇地夾，食到最後底部有香檳ᴊᴇʟʟʏ，有驚喜
➺ ᴀᴅᴅ-ᴏɴ: ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ +38 (ᴍᴏʟᴛᴇɴ ʟᴀᴠᴀ ᴄᴀᴋᴇ)
總結：
裝橫優雅食材品貴，環境靚超打卡，服務都一流，仲有酒飲
整體味道尚算唔錯，但如果刻意回想，對菜品冇留低太多印象，但環境同服務真係好適合慶祝或約會/同朋友聊天😗
■ 名稱： ʜᴜꜱᴏ
📍中環皇后大道中74號石板街酒店1樓2號舖
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