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2025-06-02
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呢間串燒店鬧中取靜，但係估唔到都幾多人識，星期三大概八點左右到已經全場滿座，建議預早book位。適合中環人放工後同朋友過嚟吹水食串燒，環境係港式style，幾有feel。 惹味燒雞腳筋（微辣）雞腳筋燒得香脆爽口，入口彈牙，微辣嘅調味好惹味。香燒翠肉瓜翠肉瓜燒到表面微焦，內裡依然保持鮮嫩多汁，咬滿滿嘅自然清甜味。 味噌松板豬松板豬口感彈牙唔失嫩滑，燒得啱啱好，味噌嘅鹹香滲透咗豬肉嘅每一層纖維，調味不錯。豚肉荔枝卷呢個配搭幾新穎，荔枝甜美多汁，包住豚肉一齊燒，果香同肉嘅油脂完美平衡，個人好中意。鹽燒雞中翼雞翼皮脆肉嫩，鹽味調得啱啱好，穩陣又滿足！ 免治雞肉棒雞肉棒係人氣之選，肉質扎實，香氣濃郁，浸落嗰粒日本蛋到，蛋黃流心嘅質感加強咗整體嘅滑溜感。蒜蓉燒蠔燒蠔大大隻，肉質飽滿，蒜蓉嘅香氣滲入蠔肉，鮮甜中帶微微嘅蒜辛香，味道濃郁得嚟唔會搶走蠔嘅鮮味。 墨魚滑紫菜大蝦貌相好靚，大蝦肉質彈牙，食落口感脆卜卜，新奇得嚟好食，好有創意。鰻魚飯團飯團外層燒到微焦，帶住陣陣炭火香氣，咬落去有啲似煲仔飯嘅crispy感覺。鰻魚厚切且鮮甜，配埋燒汁，鹹甜有度，幾有誠意！ （而且紫菜體貼咁有分開，所以唔
適合中環人放工後同朋友過嚟吹水食串燒，環境係港式style，幾有feel。
惹味燒雞腳筋（微辣）
雞腳筋燒得香脆爽口，入口彈牙，微辣嘅調味好惹味。
香燒翠肉瓜
翠肉瓜燒到表面微焦，內裡依然保持鮮嫩多汁，咬滿滿嘅自然清甜味。
味噌松板豬
松板豬口感彈牙唔失嫩滑，燒得啱啱好，味噌嘅鹹香滲透咗豬肉嘅每一層纖維，調味不錯。
豚肉荔枝卷
呢個配搭幾新穎，荔枝甜美多汁，包住豚肉一齊燒，果香同肉嘅油脂完美平衡，個人好中意。
鹽燒雞中翼
雞翼皮脆肉嫩，鹽味調得啱啱好，穩陣又滿足！
免治雞肉棒
雞肉棒係人氣之選，肉質扎實，香氣濃郁，浸落嗰粒日本蛋到，蛋黃流心嘅質感加強咗整體嘅滑溜感。
蒜蓉燒蠔
燒蠔大大隻，肉質飽滿，蒜蓉嘅香氣滲入蠔肉，鮮甜中帶微微嘅蒜辛香，味道濃郁得嚟唔會搶走蠔嘅鮮味。
墨魚滑紫菜大蝦
貌相好靚，大蝦肉質彈牙，食落口感脆卜卜，新奇得嚟好食，好有創意。
鰻魚飯團
飯團外層燒到微焦，帶住陣陣炭火香氣，咬落去有啲似煲仔飯嘅crispy感覺。鰻魚厚切且鮮甜，配埋燒汁，鹹甜有度，幾有誠意！ （而且紫菜體貼咁有分開，所以唔會腍咗）
手打檸檬茶
檸檬茶酸甜平衡，茶味濃郁，檸檬香氣清新，有解膩嘅效果，非常適合搭配燒物。
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