yimyimjoey
中環抵食米芝蓮主廚手勢❤️Lala
yimyimjoey
Level 4
2025-08-03
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由前米芝蓮一星法藉主廚打理
主打高質精致法式料理

價錢算是非常吸引
三百幾四百元就可以食到一個full lunch set
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TARTARE DE BOEUF +$88

用新鮮牛肉剁碎再拌入酸黃瓜🥒同洋蔥🧅
味噌芥末醬👍🏻微微辛辣🌶️口感

PATE EN CROUTE +$88


法式🇫🇷餐廳都差唔多必定會有既招牌菜

法式傳統酥皮肉派用酥皮包住豬肉及肝臟
工序都幾繁複👍🏻酥皮食落有啲硬
肝既香氣再濃啲會更好


TURBOT

甜點以外既MVP❤️

野生多寶魚魚皮煎到微微脆身 魚肉又嫩又滑
重點係已經起晒骨食落啖啖肉

用左橄欖油加上橄欖碎同松子做成醬汁
夠香味之餘又唔會覺得太膩

MACARONI

味道都夠濃👍🏻
松露香氣都唔錯❤️份量亦都幾足
不過相比起其他主菜就普通左少少🙈

Patisserie or Cheese 🧀 Selection +$78


兩款甜點🍮我地都非常推薦

朱古力撻 🍫🥧
黑朱古力口感好滑又唔會太甜
底層仲有淡淡既焦糖味

檸檬撻🍋🥧
酸甜開胃 👍🏻清香得黎酸甜平衡
撻皮脆身但唔會太硬

Berry Good Beets🫜 +$78
酸酸甜甜幾得意👍🏻
唔想午餐就飲紅白酒都可以試下☺️
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食