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2022-06-09
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經朋友推介這間Prime Pho是年前由擺花街既小店搬上My Central商場內，水準和價錢都仲係保持得好好！必食招牌PHO特別.. PRIME PHO能解決哂有選擇困難症的我，一碗河粉有齊生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸、牛展、扎肉和蘿蔔同埋加有九層塔香菜，湯底濃郁到冇朋友要獨飲曬成碗、濃濃既牛骨湯清澈帶有越南獨特的香味，跟在越南地道吃的湯河相似。除了湯底外其他食材都做得十分出色。朋友叫了火燒牛腩和燒牛脷嘅撈檬孖寶，嗰牛腩燒得如同酒店自助餐的燒牛肉一樣、牛脷大大塊好淋，食落感覺好幸福，檬粉配搭炸蒜、醃蘿蔔絲、生菜、芫荽、花生碎、芽菜，色彩豐富，全部撈均再吃大大滿足口腔味蕾。小食叫了個人喜愛的炸蝦餅，愛其口感彈牙。這道菜做得爽口而沒有油膩感，蘸上自家製作的醬汁同吃又超越另一次滿足感。最後一提他的河粉和檬粉都做得出色，河粉有種特別Q彈而順滑既感覺真係好好食，檬粉就帶有點煙韌爽口、撈埋色彩繽紛既配菜真係相得益彰。100分!
必食招牌PHO特別.. PRIME PHO能解決哂有選擇困難症的我，一碗河粉有齊生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸、牛展、扎肉和蘿蔔同埋加有九層塔香菜，湯底濃郁到冇朋友要獨飲曬成碗、濃濃既牛骨湯清澈帶有越南獨特的香味，跟在越南地道吃的湯河相似。除了湯底外其他食材都做得十分出色。
朋友叫了火燒牛腩和燒牛脷嘅撈檬孖寶，嗰牛腩燒得如同酒店自助餐的燒牛肉一樣、牛脷大大塊好淋，食落感覺好幸福，檬粉配搭炸蒜、醃蘿蔔絲、生菜、芫荽、花生碎、芽菜，色彩豐富，全部撈均再吃大大滿足口腔味蕾。
小食叫了個人喜愛的炸蝦餅，愛其口感彈牙。這道菜做得爽口而沒有油膩感，蘸上自家製作的醬汁同吃又超越另一次滿足感。
最後一提他的河粉和檬粉都做得出色，河粉有種特別Q彈而順滑既感覺真係好好食，檬粉就帶有點煙韌爽口、撈埋色彩繽紛既配菜真係相得益彰。100分!
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