炸西班牙青椒 Pagron Pepper
西班牙菜中常見的頭盤, 味道有些甜有些辣, 在外型上不會看得出來, 一口一件非常開胃.
西班牙火腿片配流心蛋炸薯絲
Huevos Rotos Con Jamon
酥脆的薯仔絲(土豆絲), 配合了西班牙火腿所以不用另外調味, 口感酥脆易流心蛋的蛋醬中和了油膩感, 也是不錯的佐酒小菜.
西班牙乳豬 Suckling Pig
薄薄的一層外皮脆而不硬, 內裏肉質口感張滷了很久的肉一樣非常軟滑, 非常不錯.
Blaze Craft
中環荷李活道26-28號永寧大廈地舖
