Brick by Brick (Closed)

Weekday朋友帶路去佢平時gym前常食餐廳。就係佢gym地方既小路入嚟幾步到Brick by Brick！或者可以喺俊榮里入更方便。今期Lunch set menu on weekday，會轉下menu。馬拉肉骨茶係藥材味加去油既茶湯。飲落去嘅感覺係無油味，好清爽帶藥材味，幾唔錯！店主另外還有真空包賣，疫情期間，餐廳都出唔同嘅款式吸引客人。同常見唔到，用豬軟骨取代一字骨。豬軟骨嘅骨位晶瑩剔透，食落入哂味卡之卡之咁。先上配料有油炸鬼、米線、蒜泥醬。蒜泥醬提升濃味。正宗地配埋油炸鬼有南洋風味。除咗配米線之外，可以配飯或者菜底！幾特別可以菜底，朋友話因為佢哋做gym有時要生酮飲食無得食糖就會選菜底，湯既甜係天然而唔係甜。馬來西亞喇沙配脆炸梅子一口雞吉隆坡風味，有點層次甜味，順口無帶味精感！飲哂都好好味唔口渴。滲滲麵有米粉有油麵，湯底男女老少都啱，好輕辣。多d辣都好ok，入門or喜清辣就好岩！湯底比較少油，但味道足，健康之選。梅子一口雞梅子味可以再重啲，雞肉脆嫩。話梅桃膠羅漢果茶冬子補補暖暖喉嚨，桃膠都幾大粒仔，可能因為飲話梅，羅漢果青「酸」嘅味道比話梅中和，易入口d！泰式香茅斑斕茶辣暖身