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2024-04-25
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👦🏻👧🏻最近發現咗中環有間西餐廳🍴做緊二人套餐Promotion，份量十足既六道菜既晚市二人套餐都只係做緊$699，想食飽飽慶祝特別日子的話又真係幾抵！First Course🌟巴馬火腿沙律由幾塊充滿油香既Parma Ham配上火箭菜、櫻桃車厘茄、橄欖🫒、巴馬臣芝士🧀同麵包脆粒，前菜沙律🥗嚟講算相對濃味。🌟澳洲M8和牛他他和牛他他相當有咬口，食到帶少量喼汁味，配上迷你脆多士，口感有變化，份量亦相當慷慨。 Second Course🌟新鮮黑松露蘑菇忌廉湯蘑菇忌廉湯相當濃郁重菇味，令人眼前一亮就當然係現刨既黑松露片，嗅覺上加分👍🏻。Third Course🌟蒜茸辣椒海蝦扁意麵去到第三個Course就係蒜茸辣椒海蝦扁意粉🍝，蒜茸味🧄芳香撲鼻，少量既辣椒🌶️會令意粉味道唔會單調，意粉略帶嚼勁，而海蝦一碟就有三隻，爽口彈牙調味適中。Fourth Course🌟紅館姜母鴨估唔到食西餐可以食到咁有台灣特色既姜母鴨，呢到既姜母鴨具有相當突出既中藥材香，而鴨脾亦煮得岩岩好幾嫩滑。伴菜就用上黃芽白菜🥬，索盡藥材香醬汁。🌟紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉燴牛面頰炆到牛似相當軟身，牛肉係一絲絲輕易入口，而骨膠原部分就仍有咬
First Course
🌟巴馬火腿沙律
由幾塊充滿油香既Parma Ham配上火箭菜、櫻桃車厘茄、橄欖🫒、巴馬臣芝士🧀同麵包脆粒，前菜沙律🥗嚟講算相對濃味。
🌟澳洲M8和牛他他
和牛他他相當有咬口，食到帶少量喼汁味，配上迷你脆多士，口感有變化，份量亦相當慷慨。
Second Course
🌟新鮮黑松露蘑菇忌廉湯
蘑菇忌廉湯相當濃郁重菇味，令人眼前一亮就當然係現刨既黑松露片，嗅覺上加分👍🏻。
Third Course
🌟蒜茸辣椒海蝦扁意麵
去到第三個Course就係蒜茸辣椒海蝦扁意粉🍝，蒜茸味🧄芳香撲鼻，少量既辣椒🌶️會令意粉味道唔會單調，意粉略帶嚼勁，而海蝦一碟就有三隻，爽口彈牙調味適中。
Fourth Course
🌟紅館姜母鴨
估唔到食西餐可以食到咁有台灣特色既姜母鴨，呢到既姜母鴨具有相當突出既中藥材香，而鴨脾亦煮得岩岩好幾嫩滑。伴菜就用上黃芽白菜🥬，索盡藥材香醬汁。
🌟紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉
燴牛面頰炆到牛似相當軟身，牛肉係一絲絲輕易入口，而骨膠原部分就仍有咬口。紅酒番茄汁🍷相當濃稠掛汁，配上幼滑重奶油香🧈既薯蓉，令人飽足！
Fifth Course
🌟芒果拿破崙
芒果🥭香甜，吉士醬香滑，如果酥皮層可以更酥脆就好啦！
🌟鮮果芝士撻
大大粒既青提子🍇同藍莓🫐配上曲奇脆殼，內裏近乎流心既芝士內餡，芝士味🧀感覺上唔止只用上大路既忌廉芝士/Mascarpone Cheese，芝士味相當突出，有驚喜😍。
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