七彩蝦片
中環型格日式fusion餐廳
七彩蝦片
Level 4
2025-09-04
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中環皇后大道中的一間型格日式西餐廳,位於萬年大廈14樓,裝修型格,分室內及室外,客人多數於室內享用晚餐,而室外就係比較casual飲嘢好地方。

我同朋友先叫了兩個Cocktail,ONYX及 JADE
外觀十分吸睛,首先打卡一流,而且味道不錯!

Hamachi
先來這個油甘魚刺身,配上味噌醬,魚生厚切食落油脂甘香,加上獨特的醬料, 十分鮮味

Pickled Tomato Salad
新鮮蕃茄感覺非常清新,配上芝士,可口醒胃

Caramelised pumpkin
這個南瓜十分特別,南瓜外層佈滿脆脆焦糖,食落外面脆脆的而裏面淋滑的南瓜,很有特色。

Tonkatsu
吉列炸豬扒大大塊,外面吉列炸得鬆脆,而裏面的豬扒亦都很Juicy,加上芝麻醬,有傳統日式炸豬扒的水準!

Hairy Crab Butter Udon
這個烏冬很值得推介,烏冬十分煙靭,表面滿佈蟹肉及蟹黃醬汁,服務員幫我們將雞蛋撈勻,食落味道濃郁而不油膩,鮮味好食!

Mini Melo Daifuku 及 match cheese cake
南瓜糯米糍非常煙靭好食,裏面的南瓜餡香甜,配搭不錯。

抹茶芝士蛋糕亦充滿日式抹茶味道,這個芝士蛋糕不太甜,啱晒我口味!

這裏環境及食物質素都很不錯,啱晒放工同同事朋友嚟食個晚餐,與及飲杯精緻嘅Cocktail的最好選擇!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食