裝修充滿格調又帶點神秘感
嚟到試咗佢地出名嘅牛扒🥩
估唔到其他菜式都有驚喜💗
❀ In-House Appetiser 🐟
當日係鯖魚刺身配牛油果蓉及蕃茄啫喱
❀ Cadoret “Perle Noire" N3 Oyster 🦪
生蠔肥美鮮甜 帶陣陣鹹鮮味
❀ Pâté en Croûte 🥧
法式酥皮肉批外層酥脆
入面由豬肉、鴨肉及鴨肝製成肉凍
蘸上酸酸甜甜嘅果醬好開胃呢😚
❀ French Onion Soup 🧅
法式洋蔥湯入口濃郁
以焦糖化洋蔥及牛肉高湯等熬製而成
表面鋪上香脆麵包及烤焗芝士
芝士呈拉絲效果 非常焦香🥰
❀ Tiger Prawns & Yunnan Mushrooms Vol-Au-Vent 🦐
用酥皮盒盛載住虎蝦及雲南野菌
賣相吸引 外皮好脆口✨
虎蝦及菇菌新鮮爽脆
淋上蘑菇醬汁香濃惹味❤️
❀ O'Connor M5 Black Angus - Tenderloin 🐮
澳洲M5安格斯牛柳肉質軟嫩多汁
外層微微炭香 蘸上黑椒醬汁更加滋味😍
❀ Apple Tarte Fine (for two) 🍎
蘋果撻烤至薄脆
表面鋪上一層層蘋果薄片
配上雲呢拿雪糕 冷熱交融 層次感豐富😆
❀ Paris-Brest Chou Puff 🥧
榛子忌廉法式泡芙配榛子雪糕
堅果味濃厚香甜 食得好滿足🥰
❀ Homemade Chocolate Cake 🍰
最後送上迷你朱古力蛋糕作結～
