雖然間野有D難搵, 但地庫神秘氛圍 而且地方好大
而且氣氛仲好好添🫶🏻
佢地既南印飲食文化源自泰米爾納德邦(Tamil Nadu)既傳統料理
以香料、椰子、米飯及豆類為基礎。
每道菜都承載著千年歷史，將古老烹飪智慧與現代廚藝完美結合
🍽️ 今次試左佢地既套餐：
🍗 Deep-fried chicken thigh
一上枱真係香到不得了
朋友係咁問我食得未😂😂😂
外皮酥脆內裡多汁 南印香料醃製入味 配埋佢個秘制sauce更惹味
🦐 Tandoori prawn：
大蝦烤至剛剛好, black pepper cone香氣突出
beetroot raita平衡辣度
🐑 Lamb Chettinad：
羊肉燉煮軟嫩, Chettinad sauce香濃微辣
配lachha pratha薄餅一流
🍜 Semiya payasam：
ermicelli與sago雙重口感, Coconut milk香滑不膩
