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2016-06-07
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在永吉街的這家人氣車仔麵，即使被門前眾多的鐵皮檔口遮蔽著，仍然無減其人氣，每到午飯時間，門前總有一條長長人龍等著入內堂食，即使是外賣的，人龍亦不絕。公司的同事蠻喜歡這兒的食物，跟她們來買過好幾次，剛好今天要來永吉街買東西，便不作他想，順到買個車仔麵當午餐。這兒的車仔"餸"的種類很多，麵的種類有9款，收費由三餸一麵起計$39元，加一罐冰凍汽水或其他冷熱飲品均收費$2元，所有客人只需在小小的點菜紙上圈出喜歡的餸及麵類，及不同的醬汁，交到櫃台付款後，便會發給客人一個號碼牌，等待叫號碼便可以了。這天我選了《滷水雞翼》、《炸魚肉春卷》及《魚皮餃》配上油麵及牛腩汁，再加一罐雪碧，共$41元。等了約10分鐘我的車仔麵便ready了。打開飯盒蓋子，一股熱騰騰的牛腩湯香氣馬上破衝出來，整碗麵裝得滿滿的，未食已教人興奮 我的舌頭向來對熱騰騰的食物都很敏感，就像個小朋友的要慢慢進食，所以每趟遇上車仔麵都習慣先把餸拿出來放涼，繼而先吃麵。油麵的特質是外表蛋黃色，光澤鮮豔但不油膩，麵條因為有少許油而會有潤滑之感，麵條具彈性煙韌，十分不錯。滷水雞翼有2隻，肉質鮮嫩，只是略嫌滷水的味道較淡，炸魚肉春卷經過炸香放
公司的同事蠻喜歡這兒的食物，跟她們來買過好幾次，剛好今天要來永吉街買東西，便不作他想，順到買個車仔麵當午餐。
這兒的車仔"餸"的種類很多，麵的種類有9款，收費由三餸一麵起計$39元，加一罐冰凍汽水或其他冷熱飲品均收費$2元，所有客人只需在小小的點菜紙上圈出喜歡的餸及麵類，及不同的醬汁，交到櫃台付款後，便會發給客人一個號碼牌，等待叫號碼便可以了。
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打開飯盒蓋子，一股熱騰騰的牛腩湯香氣馬上破衝出來，整碗麵裝得滿滿的，未食已教人興奮
我的舌頭向來對熱騰騰的食物都很敏感，就像個小朋友的要慢慢進食，所以每趟遇上車仔麵都習慣先把餸拿出來放涼，繼而先吃麵。
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滷水雞翼
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炸魚肉春卷
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魚皮餃
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把整個熱騰騰的車仔麵吃進肚子裡，實在飽滿，這時喝一口冰凍的雪碧煞是透心涼快，亦能幫忙把剛吃下去的熱度降溫呢。
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