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2022-08-22
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友人請客，梗係唔好客氣😆 #mott32 喺城中薄有名氣，最為人熟悉係佢嘅叉燒，但其他嘢都好好食㗎🦭-❣️42天飼養北京片皮鴨（蘋果木燒）（$750）先嚟一碟酥脆嘅燒鴨皮，邪惡萬分，滿口油香，趁熱食就不膩。沾點砂糖🍧略微添些層次。食咗兩片，鴨肉片好，熱辣辣包住塊皮、京蔥、青瓜🥒同帶有陳皮香嘅醬，肉香四溢，醬汁提香提鮮，不搶風頭，令人感動🥹。❣️蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒（$350）入口即溶、肥瘦適中，食落軟綿綿，個醬汁好醇厚，有啲漿口效果，少少甜，有啲酒、陳皮嘅氣息，同個肉好夾。❣️魚香蝦球臭豆腐（$280 ）我從未食過臭豆腐，因為未擺入口都覺得好臭😷但人哋請，加上上面嚿蝦🦐實在太巨型太吸引，揑住個鼻都要試。個個都話臭豆腐只係聞落去臭，食落去香🥲呃我⋯食落一樣咁臭。不過件豆腐口感結實，豆味十分濃郁 配埋鮮甜勁量蝦球，我又ok💕❣️原味鮮肉小籠包/四件（$95 ）皮薄餡靚，一咬爆汁是基本，熱得嚟仲要唔會辣親你個嘴仔，幾貼心🫶嚿肉有啲啲葱粒，幾鮮味。❣️乾蔥豆豉雞煲（$200 ）比想像中出色，件件雞都嫩滑有彈性🫦配料亦炒得很惹味，淨係食葱頭都停唔到口😋-❣️膶腸鴨鬆生菜包（$160 ）偏重口味，可能膶腸
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❣️42天飼養北京片皮鴨（蘋果木燒）（$750）
先嚟一碟酥脆嘅燒鴨皮，邪惡萬分，滿口油香，趁熱食就不膩。沾點砂糖🍧略微添些層次。食咗兩片，鴨肉片好，熱辣辣包住塊皮、京蔥、青瓜🥒同帶有陳皮香嘅醬，肉香四溢，醬汁提香提鮮，不搶風頭，令人感動🥹。
42天飼養北京片皮鴨（蘋果木燒）
$750
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❣️蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒（$350）
入口即溶、肥瘦適中，食落軟綿綿，個醬汁好醇厚，有啲漿口效果，少少甜，有啲酒、陳皮嘅氣息，同個肉好夾。
蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒
$350
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❣️魚香蝦球臭豆腐（$280 ）
我從未食過臭豆腐，因為未擺入口都覺得好臭😷但人哋請，加上上面嚿蝦🦐實在太巨型太吸引，揑住個鼻都要試。個個都話臭豆腐只係聞落去臭，食落去香🥲呃我⋯食落一樣咁臭。不過件豆腐口感結實，豆味十分濃郁 配埋鮮甜勁量蝦球，我又ok💕
魚香蝦球臭豆腐
$280
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❣️原味鮮肉小籠包/四件（$95 ）
皮薄餡靚，一咬爆汁是基本，熱得嚟仲要唔會辣親你個嘴仔，幾貼心🫶嚿肉有啲啲葱粒，幾鮮味。
原味鮮肉小籠包/四件
$95
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❣️乾蔥豆豉雞煲（$200 ）
比想像中出色，件件雞都嫩滑有彈性🫦配料亦炒得很惹味，淨係食葱頭都停唔到口😋
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乾蔥豆豉雞煲
$200
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❣️膶腸鴨鬆生菜包（$160 ）
偏重口味，可能膶腸碎加上鴨肉粒，都好重油，好在有塊脆脆生菜🥬包住食，減少肥仔feel。
膶腸鴨鬆生菜包
$160
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❣️海鮮賽螃蟹兩面黄（$280 ）
個麵唔算好脆，但上面個蛋白炒得幾滑，好多蝦、帶子同埋瑤柱碎，感覺高檔👏👏👏食得滿足。
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❣️香芋臘味糯米飯（$250 ）
我知而家食糯米飯係早咗啲，但佢炒得好誘人😍乾身唔會油淰淰，有啲蝦米夾雜其中，米軟硬適中，雖然罪惡但美好。
海鮮賽螃蟹兩面黄（$280 ）及香芋立美糯米飯（ $250 ）
$250
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❣️雪糕龍鬚糖（$130 ）
外面一絲絲好似棉花糖造成嘅薄殼，咬落去係凍冰冰雪糕🍦反差大，好得意，仲要唔過甜，好想食多幾粒吖🤽🏻♂️
雪糕龍鬚糖
$130
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最後要讚佢嘅服務態度都對得住價位，貼心得嚟唔擾民，好舒服嘅一餐😁再次多謝朋友請客🫶🫶
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