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2021-09-28
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顏府御膳 (銅鑼灣)今日同同事食精緻中菜，中式fine dining🥰顏府尊貴午餐 $280/位🥢點心拼盤：脆皮叉燒包拼黑松露帶子餃叉燒包表層做到脆身，叉燒不肥，份量一小口子很適合小編OL 上班一族，好食的食物淺嚐不用撐飽是最幸福的❤️ 帶子嫩滑，上面加了黑松露醬，餃子🥟內亦加了黑松露醬😋🥢前菜：海蜇頭木耳青瓜伴胡麻茄子初時以為是胡麻豆腐，原來是削了皮的茄子🍆，做到腍而挺身👍🏻 青瓜夾口，海蜇用了少許麻油調味，清新～🥢老火湯今日的老火湯是青紅蘿蔔🥕煲雞腳，飲得出沒有加味精，很清甜滋補🥰🥢主菜：慢煮牛肋排牛肋排是入口即化，完全沒有筋或韌，柱侯味濃郁👍🏻🥢主菜：福建紅糟煮海中蝦很像西式的擺碟，蝦🦐肉結實，米通脆卜卜，醬汁香辣～🥢主食：川辣擔擔麵麵條非常幼細，花生🥜醬味重但很幼滑🥢🥢主食：嫩雞煨麵雞湯鮮味十分，雞肉切成絲，方便進食😋🥢甜品：番薯芝麻湯圓拼牛油果乳酪凍糕中西合璧的甜品🥰 一次過滿足晒小編食中及西式甜品的願望😆 湯圓是黑芝麻餡，再配上薑糖水，暖笠笠很窩心🥰 牛油果🥑糕很清新，少糖，很輕怡😋*需加一服務費地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓
今日同同事食精緻中菜，中式fine dining🥰
顏府尊貴午餐 $280/位
🥢點心拼盤：脆皮叉燒包拼黑松露帶子餃
叉燒包表層做到脆身，叉燒不肥，份量一小口子很適合小編OL 上班一族，好食的食物淺嚐不用撐飽是最幸福的❤️ 帶子嫩滑，上面加了黑松露醬，餃子🥟內亦加了黑松露醬😋
🥢前菜：海蜇頭木耳青瓜伴胡麻茄子
初時以為是胡麻豆腐，原來是削了皮的茄子🍆，做到腍而挺身👍🏻 青瓜夾口，海蜇用了少許麻油調味，清新～
🥢老火湯
今日的老火湯是青紅蘿蔔🥕煲雞腳，飲得出沒有加味精，很清甜滋補🥰
🥢主菜：慢煮牛肋排
牛肋排是入口即化，完全沒有筋或韌，柱侯味濃郁👍🏻
🥢主菜：福建紅糟煮海中蝦
很像西式的擺碟，蝦🦐肉結實，米通脆卜卜，醬汁香辣～
🥢主食：川辣擔擔麵
麵條非常幼細，花生🥜醬味重但很幼滑🥢
🥢主食：嫩雞煨麵
雞湯鮮味十分，雞肉切成絲，方便進食😋
🥢甜品：番薯芝麻湯圓拼牛油果乳酪凍糕
中西合璧的甜品🥰 一次過滿足晒小編食中及西式甜品的願望😆 湯圓是黑芝麻餡，再配上薑糖水，暖笠笠很窩心🥰 牛油果🥑糕很清新，少糖，很輕怡😋
*需加一服務費
地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓
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