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2018-03-24
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講開打邊爐，同事們就個個舉哂手話要食呢間我地今晚一行四人就一於試試佢啦～由於係樓上餐廳，喺門口完全唔會知有幾大地方上到去見到座位同座位之間都幾舒適我地就被安排左去坐卡位，椅背有大半個人咁高，所以我地都覺得幾有私人空間我地叫左個「極上吃到飽套餐 配 101特選手工火鍋拼盤」 詳情如下：另外再加 +$68 轉左個長腳蟹湯底哇！份量十足呀，要食哂啲蟹先可以開始打邊爐大部分的蟹腳入面啲肉都唔削之餘，仲幾鮮甜之後當然唔少得混醬啦！呢道有九款材料比你隨意混，而我都係要炸蒜+生蒜+辣豉油就夠啦～先黎既當然係前菜 — 手撕雞 同埋 麻辣木耳 (無限追加)手撕雞的麻醬夠哂多，而木耳唔算話好辣，但勝在夠凍！兩款前菜我地分別追加左三次哈哈輪到主角們逐一登場啦～先來嘅係肥牛片 （個名太長，全名可睇番上面menu)安格斯牛肉用黎打邊爐我會話係据扒以外的另一選擇輕輕灼一灼已經食得脂肪分佈平均的牛肉味極濃之後就係個拼盤啦係由八款特色的丸同埋餃而組成的個人覺得以下幾款食完真係翻尋味:墨魚汁鳥結糖 (左上)其實佢係一條變左長方形的墨魚丸但加左墨汁而整除左外觀上有衝擊之外，墨魚味會更重咬落去仲有一粒粒墨魚係中間太極冬菇
我地今晚一行四人就一於試試佢啦～
由於係樓上餐廳，喺門口完全唔會知有幾大地方
上到去見到座位同座位之間都幾舒適
我地就被安排左去坐卡位，
椅背有大半個人咁高，所以我地都覺得幾有私人空間
我地叫左個「極上吃到飽套餐 配 101特選手工火鍋拼盤」 詳情如下：
另外再加 +$68 轉左個長腳蟹湯底
哇！份量十足呀，要食哂啲蟹先可以開始打邊爐
大部分的蟹腳入面啲肉都唔削之餘，仲幾鮮甜
之後當然唔少得混醬啦！
呢道有九款材料比你隨意混，
而我都係要炸蒜+生蒜+辣豉油就夠啦～
先黎既當然係前菜 — 手撕雞 同埋 麻辣木耳 (無限追加)
手撕雞的麻醬夠哂多，
而木耳唔算話好辣，但勝在夠凍！
兩款前菜我地分別追加左三次哈哈
輪到主角們逐一登場啦～
先來嘅係肥牛片 （個名太長，全名可睇番上面menu)
安格斯牛肉用黎打邊爐我會話係据扒以外的另一選擇
輕輕灼一灼已經食得
脂肪分佈平均的牛肉味極濃
之後就係個拼盤啦
係由八款特色的丸同埋餃而組成的
個人覺得以下幾款食完真係翻尋味:
墨魚汁鳥結糖 (左上)
其實佢係一條變左長方形的墨魚丸
但加左墨汁而整
除左外觀上有衝擊之外，墨魚味會更重
咬落去仲有一粒粒墨魚係中間
太極冬菇 (左上二)
黑色個邊味道係同上面鳥結糖一樣的
而另一邊就係蝦丸
連埋下面舊冬菇一齊食味道好豐富
外面應該唔會有呢款丸食
所以必定要試！
黑松露芝士豚肉餃 (右下)
剩係睇外表你可能會以為係普通一舊餃
但食落去真係 超 級 好 味 ！
濃濃的黑松露味喺舊餃入面爆出黎
入面的芝士未話去到可以拉絲
但勝在味道同豬肉都好夾
成舊餃夾埋一齊就好fusion的感覺
中國菜的樣子，外國菜的味道
飲品方面，
我就叫左杯「盤栽特濃朱古力珍珠」
超級大杯，賣相亦可愛
留意番，除左酒精飲品外，其他都係無限追加～
總括來講，
呢間餐廳個人覺得實在名不虛傳
每款食物都係水準以上，值得一試
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