Video
Read full review
2021-04-29
5090 views
ClubONE除了做婚宴，近年也大推餐飲，「特盛五式」天天放題，可以一次過品嚐名貴佳餚，及逾三十款小菜，令人大飽口福。愉花園格調優雅，湖水綠的氛圍，配上華麗的水晶吊燈及夢幻花花牆，充滿氣派，座位舒適，令人投入於美食之中。天天放題$228一位，四小時任食，入座後即送：●紅燒佛跳牆(份)、●金銀蒜/剁椒波士頓龍蝦 (半隻)、●脆皮BB鴿 (半隻)、●原盅爵士湯 / 竹笙碗仔翅 (位)、●Mövenpick 雪糕 (杯)佛跳牆以矜貴的鮑魚、花膠、干貝等入饌，放入迷你盅內，以慢火煨煮，令鮮味倍增。打開蓋子，香味四溢，燜煮成的芡汁金黃色，口感黏稠、濃郁，玉環瑤柱甫清甜，交織著新鮮的干貝味，鬆軟綿滑。花菇入口清香，吃起來香潤滑溜。鮑魚厚身，口感軟心滑溜。花膠炮製出黏糯口感，充滿骨膠原，養顏滋補。金銀蒜龍蝦肉質結實，帶惹味蒜蓉香，用叉挖出龍蝦肉，入口鮮香、厚彈，蒜香味瀰漫口腔，滋味“舔舔脷”! 蝦鉗一早已被敲碎，輕輕鉗開便可享用嫰滑的肉，鮮味吸引，每口都細膩誘人。炸乳鴿入口熱燙，外皮炸至香酥可口，內裡豐潤多汁，油香入味。竹笙碗仔翅用料十足，湯羹晶瑩剔透，入口順滑，一梳梳的魚翅入味，充滿膠質精華，溫潤
ClubONE除了做婚宴，近年也大推餐飲，「特盛五式」天天放題，可以一次過品嚐名貴佳餚，及逾三十款小菜，令人大飽口福。愉花園格調優雅，湖水綠的氛圍，配上華麗的水晶吊燈及夢幻花花牆，充滿氣派，座位舒適，令人投入於美食之中。
天天放題$228一位，四小時任食，入座後即送：
●紅燒佛跳牆(份)、
●金銀蒜/剁椒波士頓龍蝦 (半隻)、
●脆皮BB鴿 (半隻)、
●原盅爵士湯 / 竹笙碗仔翅 (位)、
●Mövenpick 雪糕 (杯)
佛跳牆以矜貴的鮑魚、花膠、干貝等入饌，放入迷你盅內，以慢火煨煮，令鮮味倍增。打開蓋子，香味四溢，燜煮成的芡汁金黃色，口感黏稠、濃郁，玉環瑤柱甫清甜，交織著新鮮的干貝味，鬆軟綿滑。花菇入口清香，吃起來香潤滑溜。鮑魚厚身，口感軟心滑溜。花膠炮製出黏糯口感，充滿骨膠原，養顏滋補。
金銀蒜龍蝦肉質結實，帶惹味蒜蓉香，用叉挖出龍蝦肉，入口鮮香、厚彈，蒜香味瀰漫口腔，滋味“舔舔脷”! 蝦鉗一早已被敲碎，輕輕鉗開便可享用嫰滑的肉，鮮味吸引，每口都細膩誘人。
炸乳鴿入口熱燙，外皮炸至香酥可口，內裡豐潤多汁，油香入味。
竹笙碗仔翅用料十足，湯羹晶瑩剔透，入口順滑，一梳梳的魚翅入味，充滿膠質精華，溫潤口感，熱熱下肚很暖心。
小食:
拍蒜青瓜
雞絲粉皮
沙薑豬手
肥燒叉燒
鹵水牛展
佛山燻蹄
秘制手撕雞
麻辣貢菜
沙薑豬手充滿骨膠原，質感綿糯，入口清潤。雞絲粉皮半透明，口感煙韌、有彈性，每條粗粉皮都掛滿芝麻醬，柔順可口，十分滋味。香濃吸引
小菜:
陳醋土豆絲
四川回鍋肉
黑椒蔥爆牛柳
豉涼瓜豚肉
XO醬炒蚌柳
避風塘頭腩
大良污糟雞
菠蘿咕嚕肉
肉燥蒸百福豆腐
拔絲芝士條
欖菜肉鬆四季豆
咕嚕肉的甜酸滋味，外脆內軟，三色椒和菠蘿吸收了醬汁，酸甜醒胃，清新怡人，令人胃口大開！蔥爆牛柳充滿鑊氣，油潤軟嫩，混合京蔥爆香，牛味濃郁。避風塘頭腩表面舖上蒜蓉及紅椒粒，魚塊入口鬆化，咬開脆卜卜外層，微辣惹味，沒有半點油膩感，香濃滋味。拔絲芝士條炸至金黃色，咬開時的誘人拉絲效果，形成長長芝士條，芝味咸香，俘虜我心。
健康菜式:清炒萵筍絲
濃湯泡娃娃菜
金銀蒜蒸勝瓜
梅菜蒸菜心
老干媽蒜心
拍薑炒芥蘭
上湯娃娃菜湯頭清澈，呷一口熱燙的湯汁，清潤香甜，娃娃菜入口綿化，有暖笠笠感覺。萵筍絲翠綠，冰涼清爽，質感細嫩滑溜，咀嚼時帶微微麻香，十分惹味。
飲品任飲橙汁、汽水(+$30/位)
任飲啤酒、橙汁、汽水(+$40/位)
最低消費二位起,另收茶芥加一
Post
