紅館 (擺花街) (Moved) New Location

Rare係有法國藍帶既餐廳，今日返半日就諗住過嚟食lunch見識下，同埋晚餐通常比午餐貴就lunch啦！所有餐都前菜、麵包同coffee/tea。麵包手工製作，都係令我食多幾啖既原因！法國長麵包加黑醋同橄欖油一流呢！黑醋酸中帶油香。咬落皮硬而包肉有d痴性既麥感。意大利雜菜湯好多蔬菜粒，飲落結d濃d感覺！食到底有驚喜，有意大利米係底既？點解？唔太知，但味道唔怪。香草魚薯仔沙律有火箭菜就好開心，更好既係小蕃茄去左皮！加分加分！魚係一大舊球咁，好多下都，食落魚味重過香草，但一d都唔腥！有薯仔混合就有口感d！牛肉闊條麵勁多牛肉，唔知點解食落有d台灣滷肉味咁。但食食下就食到佢既功夫到家，軟林之外不失牛肉香味，少少牛脂帶起闊條麵既滑，應該都自家整，有咬勁之外都係厚度厚d好d！愛牛人會開心，但多菜少肉人會唔岩？未必，佢入面有一定份量既蕃茄粒同蘑菇，酸酸中和返大量芝士，哈哈！香煎黃油雞勁香脆雞皮！以為係炸囉，正！黃油雞係多油d，但係可能因為咁令雞件就算煎都可以濕潤外，內雞肉似蒸既咁嫩！薯泥偏滑無粒。MochaCappuccino兩杯都滿到杯邊，mocha不太夠朱古力味，咖啡十足！坐門口飲Cappucc