呢個由𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗹𝘂𝗸𝗲主理嘅 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 ($𝟖𝟖𝟎+ 𝐩𝐩.)
頭盤已經好有驚喜 「魚子醬象拔蚌油炸鬼多士」
將港式地道油炸鬼炸到酥香 鋪滿鮮甜象拔蚌粒
再加一大羹魚子醬 同秘製爽香薑蔥青醬
一啖咬落去 脆、鮮、鹹、香一次過爆出嚟
個口感層次多到都唔識形容 勁香( *ฅ́˘ฅ̀*)
跟住到要一啖食晒嘅「西班牙紅蝦燒賣」
包住滿滿粒粒紅蝦好彈牙 加咗辣油 好正
「烤栗子湯 配香煎羊肚菌」 抵讃！
栗子湯打得幼滑到不得了
飲落係超濃郁嘅堅果甜香( ˘ ³˘)♥
面頭仲有兩塊香煎羊肚菌煎到微微焦香 好鮮
配埋烤多士 真係飲到唔夠喉
第一道主菜 「香煎脆皮馬友 配甜酸咸檸檬豆瓣魚汁」
馬友魚皮煎到金黃香脆 把刀一切就聽到「咔嚓」聲
魚肉又保持到嫩滑多汁 最正係個自家調製豆瓣魚汁
加咗咸檸檬 酸酸甜甜 吊出成道菜嘅靈魂♥♥
期待左好耐嘅第二道主菜 「三黃雞脾·雞油印度長米炒飯」
成隻三黃雞髀煎到金黃色 皮脆肉滑到唔使點咬
個炒飯用雞油同印度米炒 乾身爽口粒粒分明
仲要淋上邪惡到爆嘅鹹蛋黃白蘭地汁 香到要舉起手指公
最後甜品 「酸種菠蘿包 配奶茶雪糕」
迷你菠蘿包 夾住茶味香濃嘅奶茶雪糕
凍冰冰又帶點酥香 完美複刻港式風味
𖦹温馨小提示: 𝗖𝗵𝗲𝗳 係屬於慢工出細火𝘁𝘆𝗽𝗲
即叫即煮 所以急唔嚟㗎～
當係𝗦𝗲𝗺𝗶 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴咁 預多少少時間
耐性慢慢等吓每一道 ⁽⁽◝꒰ ˙ ꒳ ˙ ꒱◜⁾⁾
❥𓂃𓏧推俾想搵地方慢慢傾、慢慢食嘅你~
快啲𝗕𝗼𝗼𝗸𝗺𝗮𝗿𝗸定𝗹𝗮𝗮𝗮 ♥
