旬菜富日本料理 (Closed)

又回到世界美食project，今次是喬小妞牛一，盧大爺做東，指明挑一間日本餐廳，本來想去『道』，不巧該日休息，于是又回到這間鋪子。盧大爺至情至性，不改本色，叫了熱氣的吉列蝦；我呢，就貪心一點，來一份刺身定食吧。照例打頭陣的是烏冬，愛極那粗身黏韌的口感及魚鮮滿溢的湯底，只恨一小碗意猶未盡。幾款前菜中最愛相中的海草莖，從前不知是何物，初遇即被其柔軟鮮香深深吸引，多謝食友相告其名。刺身擺得幾靚，每款都是新鮮貨，但最美味的要屬初次嘗試的鯖魚，肉質肥美，最特別是帶點海水腥，配上海帶是味蕾的豐富享受。而盧大爺的吉列蝦則炸得爽脆，炸粉薄而香口，蝦肉嫩身彈牙，雖非厚質咬口的大蝦，但似乎更適合做吉列。吃過主角，又輪到雪糕，今次趕上抹茶口味，老實說這間的雪糕向來不夠出色，奶味甜味偏重，抹茶卻淡得很，但末尾有雪糕食總是不錯的。與盧大爺的友誼朝朝暮暮，又豈在食！漫漫求學四年得此知己，實為無憾也！