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職員好有心咁分享佢哋餐廳嘅背景，原來佢哋係由長沙灣海鮮舖搬過嚟大鋪，亦都可以話係成功轉型。本身係買海鮮，佢哋煮嘅海鮮或得客人嘅一字好評，所以就直頭開咗間餐廳。
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聽講呢度嘅大廚仲係之前酒店廚房出嚟嘅，所以好多醬汁都係佢特登自己調製而成，相當有心機呀！
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🤩爆膏瀨尿蝦
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我會話呢度菜係必嗌，同埋係我咁耐以為食過最好食嘅瀨尿蝦。用嘅係斑馬瀨尿蝦，而且本身佢又大隻又爆膏，成本相當高。
廚師整到係九成熟，有少少creamy嘅質地，肉質鮮甜，食到有海水味，而且爆膏真係好難得。一試就知道同平時嘅瀨尿蝦係好唔同，完全係兩個Level嘅嘢。
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包子貝粉絲
同平時花甲粉唔同，佢用嘅係包子貝，識落比較有質感同埋海水味重啲。
配嘅醬汁亦都係廚師特別調製，帶有少少泰國風味，粉絲吸埋啲汁好惹味，而且價錢十分抵，話係「世一」都絕對唔過份！
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牛舌芯
牛舌心整得好軟腍，即是係中間嘅芯位一啲都唔硬，而且牛舌味濃郁，食得好惹味，係出色嘅。
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雞豪肉
一隻雞只有兩嚿，我會話佢都算係稀有部份。平時比較少見到，但呢度都係一個signature dish，佢嘅雞味比較濃郁，肉質方面係比平時嘅有彈性。
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牛油鮑魚
用咗鮑魚肝特別整多咗個醬汁，相當巧心機同功夫。牛油香濃，識落鮮味、彈牙，又有多重口感，讚！
秋葵 翠玉瓜
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如果平時鍾意食海鮮嘅，呢間餐廳絕對十分推介，因為海鮮全部都係好新鮮，食到先甜嘅味道之餘，廚師亦都會特登調製醬汁令到個菜式更加昇華。
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