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2012-05-08
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去烏溪沙睇「海之心」前,隨意挑一間新開的食肆午餐。「麻酸樂米線專門店」走高檔路線,一碗米線不連餐飲,動軏要 ~$40。可是質素出奇地差,寧願吃「譚仔」還好。男友的「豬仇家米線」,配料有手打肉丸、豬潤、豬軟骨、黑豚肉、時蔬,酸辣湯底。豬類的肉質死死實實,毫無鮮味。酸辣湯不夠香濃,毫不惹味,把米線浸得過稔。我的「一口鹽酥雞配牛肉米線」,配清雞湯底。湯底沒有鮮味,牛肉比吉野家的還要差。鹽酥雞炸得不錯,乾身不油膩,但七味粉下得太少,不夠香口啊。價錢貴,服務差,米線不及格,應該沒有下次了
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