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2021-09-15
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意粉同Pizza都係我至愛，今日試咗銅鑼灣一間叫Y Pasta上樓店，兩樣都做得唔錯。店舖位於銅鑼灣廣場二期旁邊嘅商業大廈，地點都算易搵。睇完Menu，意粉同Pizza都算多選擇，亦都有啲意想不到嘅組合。最後決定叫咗個冬陰功肉碎闊條麵。Pizza就叫咗傳統嘅夏威夷，試一試佢嘅質素。另外再加咗一碟香腸拼盤，因為呢排食咗其他扒類，所以今日就轉食香腸拼盤。最快上枱嘅居然係Pizza，裏面嘅火腿比平時嘅厚啲，菠蘿都就切得好薄，但半溶嘅芝士就做到拉絲嘅效果。雖然餅皮唔算好薄，但係亦都唔厚，揸住嚟食兩三啖就食完一件，酸甜嘅醬汁令食慾大增。跟住到意粉上枱，個醬汁比想像中杰身，令到每條意粉都好掛汁，好香好濃嘅冬陰功味，但比想像中辣咗少少。咁反而越食越刺激，麵條亦都做到有咬口，唔怕太捻，呢個抵讚👍香腸拼盤可能覺得冇乜特別，冇乜技巧，不過呢間店舖就煎到個皮非常脆口，又有唔同嘅口感，有啲入邊有芝士，有啲肉汁豐富，有啲就加咗香草，有啲就帶微辣，各有特色，食下食下，不知不覺就飽肚啦，所以都冇空間再食甜品😋
店舖位於銅鑼灣廣場二期旁邊嘅商業大廈，地點都算易搵。
睇完Menu，意粉同Pizza都算多選擇，亦都有啲意想不到嘅組合。
最後決定叫咗個冬陰功肉碎闊條麵。Pizza就叫咗傳統嘅夏威夷，試一試佢嘅質素。另外再加咗一碟香腸拼盤，因為呢排食咗其他扒類，所以今日就轉食香腸拼盤。
最快上枱嘅居然係Pizza，裏面嘅火腿比平時嘅厚啲，菠蘿都就切得好薄，但半溶嘅芝士就做到拉絲嘅效果。雖然餅皮唔算好薄，但係亦都唔厚，揸住嚟食兩三啖就食完一件，酸甜嘅醬汁令食慾大增。
跟住到意粉上枱，個醬汁比想像中杰身，令到每條意粉都好掛汁，好香好濃嘅冬陰功味，但比想像中辣咗少少。咁反而越食越刺激，麵條亦都做到有咬口，唔怕太捻，呢個抵讚👍
香腸拼盤可能覺得冇乜特別，冇乜技巧，不過呢間店舖就煎到個皮非常脆口，又有唔同嘅口感，有啲入邊有芝士，有啲肉汁豐富，有啲就加咗香草，有啲就帶微辣，各有特色，食下食下，不知不覺就飽肚啦，所以都冇空間再食甜品😋
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