Le Salon De Thé de Joël Robuchon

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今日是大年初一，沒有很多食肆營業, 然而這間食肆今日有營業。 這餐廳主要提供輕食有迷你漢堡三文治，還有午餐等等。麵包很好吃，三款的味道不一樣，但香軟鬆化。今日試吓迷你漢堡和班尼迪蛋。Egg Benedict with salmon $188班尼廸蛋配煙三文魚味道真不錯，那荷蘭醬汁非常香滑，味道調到剛剛好，酸甜到拿捏得10分準確，口感香滑，十分開胃。加上那菠菜和煙三文魚，拌以水波蛋嘅蛋汁，簡單而美味，滿足。迷你漢堡迷你漢堡嘅水準亦相當不錯。漢堡雖然迷你，但有兩塊肉餅，帶些厚度，又有肉汁，肉味濃郁，正，不錯！再加上薯條炸得脆口，又夠乾身，雖然份量比較少，但也十分滿足。flat white$65相比咖啡店感覺差一點點，因為咖啡非常熱,有少少飲滾水嘅感覺,而且咖啡味道比較淡,口感未算香滑，所以還是喜歡咖啡店的咖啡多一點。