冷盤拼盤
花雕白雞：雞不會太熟，肉質很嫩滑，花雕酒味濃郁，做得不錯。
糖醋排骨：味道酸酸甜甜，排骨不會太硬，可以一試。
四喜烤麩：軟硬度適中，味道偏向甜，正合我口味。
馬蘭豆乾：很清新而不油膩，很重豆味而且鹹甜道適中，做得很好。
鮮肉小籠包
湯汁很好味而且也算多，鮮肉也很滑，但小籠包頂部的皮比較厚，略為美中不足。
老重慶擔擔麵
湯底味道很濃很不錯，有些麻辣味頗為特別，但我覺得它的麵煮得太過軟身，吃起來口感不夠。
酒醸小丸子
小丸子軟硬度適中，甜度也㓮剛好，而且桂花味很香，只可惜份量少了些。
