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2013-03-24
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當一個人要吃飯的時候，一是去快餐店，一是去茶記搞掂，除了貪其快靚正之外，吃一頓飯也可以簡簡單單。青衣不是沒有茶記，而是在下不希望留在青衣用餐而言。今晚又是只有在下一個人開餐，走到荃灣，只是想簡簡單單吃一餐飯而言，走進茶記，也許給在下會開心一點，起碼吃罷可以靜靜的坐一會才走。避開荃興徑一帶人流旺的地方，走到教堂對面的茶記，有兩間可以選擇，在下還是選擇了「榮泰茶餐廳」，起碼榮泰看起來光猛一點吧。入到餐廳，依舊茶記格局，相也不拍也罷。仔細看看餐牌，牆上有晚餐，桌上有烋仔小菜，也有碟頭飯，喜歡吃甚麼就隨便叫便是了，在下點了一客經常吃的小菜，西芹腰果炒雞丁配例湯和凍奶茶，可能在下較喜歡吃腰果吧。先上桌的是例湯，紅蘿蔔青蘿蔔已在湯裡，也是一碗老火湯，味道不太鹹而清淡。晚上用餐總是離不開例湯，也許就是在家裡一樣會喝例湯一樣。西芹腰果炒雞丁材料豐富，除了西芹、腰果和雞丁外，還有草菇、薑片和洋蔥，這小菜炒得西芹很爽脆，腰果和雞丁都十口可口，腰果炒得不腍。然而相對上次在富都茶餐廳吃過同類小菜，有點不同：富都的炒得有鑊氣；榮泰的炒得沒有這樣有鑊氣。雖然如此，味道仍然是水準之內。在下喝過其他茶記凍奶茶，不是奶
今晚又是只有在下一個人開餐，走到荃灣，只是想簡簡單單吃一餐飯而言，走進茶記，也許給在下會開心一點，起碼吃罷可以靜靜的坐一會才走。
避開荃興徑一帶人流旺的地方，走到教堂對面的茶記，有兩間可以選擇，在下還是選擇了「榮泰茶餐廳」，起碼榮泰看起來光猛一點吧。入到餐廳，依舊茶記格局，相也不拍也罷。
仔細看看餐牌，牆上有晚餐，桌上有烋仔小菜，也有碟頭飯，喜歡吃甚麼就隨便叫便是了，在下點了一客經常吃的小菜，西芹腰果炒雞丁配例湯和凍奶茶，可能在下較喜歡吃腰果吧。
先上桌的是例湯，紅蘿蔔青蘿蔔已在湯裡，也是一碗老火湯，味道不太鹹而清淡。晚上用餐總是離不開例湯，也許就是在家裡一樣會喝例湯一樣。
西芹腰果炒雞丁材料豐富，除了西芹、腰果和雞丁外，還有草菇、薑片和洋蔥，這小菜炒得西芹很爽脆，腰果和雞丁都十口可口，腰果炒得不腍。然而相對上次在富都茶餐廳吃過同類小菜，有點不同：富都的炒得有鑊氣；榮泰的炒得沒有這樣有鑊氣。雖然如此，味道仍然是水準之內。
在下喝過其他茶記凍奶茶，不是奶多就是欠缺茶味，可是榮泰的凍奶茶，卻沖得很夠茶味，奶茶香而滑溜，奶的調配也相當均衡，不會有太多的奶味，但也能令茶更加香滑，亦不會令茶的甘醇失去，卻仍然保留了在內。在下認為這裡裡的凍奶茶都幾正的。
以往在下於茶記開餐，服務卻只有一般茶記水準，可是荃灣榮泰的服務，卻超越了茶記的一般服務，侍者會先行把例湯奉上後，稍等才替客人落單，也見客人未有決定時也不會催促落單，這都幾貼心的服務，尤其是那位大叔呢。
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