同老人家吃午飯,最好便是飲茶,他們又喜歡飲茶又吃得不多。今次在Openrice見到有間叫雲來軒好像不錯的。一行4人便上去了。雲來軒雖然在2樓,原來是有電梯的,可以方便一些行動不便人士,方便得很。裝潢簡潔清幽,更有一些新派畫裝飾,帶來了點綴。
坐下後見到有午膳優惠自選套餐每位$68,好就叫4位啦。
虾餃燒賣這個好像是一對組合,但卻又是分開不同的2款點心。叫虾餃很自然地會叫埋燒賣。
燒賣每個有原隻虾,虾本身已很鮮味爽口,虾上更有蟹籽點綴,令其味更鮮味。
虾餃皮薄虾靚,內裡有筍,令其味到更爽口。
春卷又有虾,春卷皮薄,炸得很鬆化,加上有些沙津醬令其感覺不太熱氣且醒胃。更有菜蔬放上當裝飾。視覺上更加有層次。
金磚豆腐,外脆內軟,吃時要小心,內面熱得很,點下喼汁,可中和下熱氣,更覺可口。
拍青瓜好像不太似拍青瓜,似切青瓜,但很清新蒜味不濃,麻油也香,青瓜也脆口。
灼菜心,菜心灼得剛剛好,菜徑爽甜,菜葉淋甜,配上蠔油,更多一份鮮美。
干炒牛河,炒得很干身少油,每條河粉都沒有黐住。牛肉炒得也嫩口。實在是一絕。
紅豆沙,說用了三十年的陳皮。紅豆沙不太希又不太杰,剛剛好,紅豆爆沙爆得很好,陳皮香也沒有蓋過紅豆的味道。兩位老人家更想吃多碗,作為後生既我都不會距絕這個請求,叫多4碗,一起開心下。
整個下午飯都很愉快,老人家很開心。其實老人家都是要你陪他們多些,便滿心歡喜,食品好,更令老人家更加開心。



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