東記上海麵

Open Now

Now Closed

大埔內就有兩間分店了，而且兩間分店都距離也很近，不過一到午飯時間還是會排起隊來，人氣滿滿！不過吃完以後又會明白為什麼會在排隊了！豬扒＋雞翼配上海粗麵（４６元）這算是這裡的必點了，兩大名物！即叫即炸得，外皮非常酥脆，而裡面的肉汁豐富！雞翼是比平常大隻的，吃起來肉感滿滿！豬扒是厚切的，而且帶點肥，所以吃起來比平常的更香，口感更嫩！而上海粗麵的湯就比較清淡，建議重口味的要加腩汁或其他帶醬汁的會更香！粗麵口感爽！墨魚條＋外婆肉燥元上海粗麵（４６元）墨魚條炸得外脆內爽滑，而且能吃出墨魚肉是比較多的，一粒粒的在裡面，味道很香很爽滑！外婆肉燥挺有驚喜，口感豐富，又有肉香和香菇的香，裡面還好像放了有筍的，直接加到麵湯裡面吃起來更惹味！原汁牛腩（４８元）選用的牛腩不會太肥，也不是燉得比較軟爛的口感的，吃的是肉感，牛肉香味比較濃，滷水汁味道也很香！淨菜肉雲吞（８粒）（３６元）應該是店內新鮮現包的，吃起來非常滑嫩，菜好像是椰菜豬肉，味道很清甜，而且每粒個頭也不少，挺飽肚的！