點了一個四季菊鐵板燒套餐,
套餐有沙律,魚刺身,龍蝦,鵝肝,日本和牛,
炒野菜,海鮮炒飯,麵豉湯,香蕉芝士蛋糕,
另外單點了銀雪魚西京燒,
天婦羅- 舞茸,炸野菜餅同蕃薯。
燒物都保持自身既鮮味,沒有用太多調味,
套餐中既龍蝦略嫌過熟,口感一般,
不知道是那個品種龍蝦… …
廚師推介厚燒日本和牛同5成熟,
但上碟既和牛無不似預期,口感比較老,
其中海鮮炒飯較為驚喜,有帶子在内提鮮,
銀雪魚西京燒既份量適中,質感很厚實~
3款天婦羅當中,最欣賞舞茸,它沒有油膩既感覺~
這次既鐵板燒只能說不過不失,
沒有傳說之中那麼驚艷~
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