公利真料竹蔗水

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環是個豪吃地。既有國際化的餐廳，也有古色古香的老店。在吃完玉葉的綠豆沙，走幾步就又來到這裡吃蔗汁糕。十元一份的蔗汁糕並不算貴，晶瑩剔透的一小碗，被店家精巧的切成六塊。軟軟韌韌的，很可愛很誘人。味道清甜，消暑圣品。不是賣弄新意的甜品，而是多年堅持的精緻的甜品。口口都充滿了店家的心意和堅持。蔗水與蔗汁也是招牌。前者比後者稀。蔗水更加解渴消暑，而蔗汁則更多了份清甜。各取所好了。