我媽係上海人，爸爸係天津人，從小到大都吃著姑奶奶自己親手整既大餅煎餅綠豆餅，作為一個北方人既口味，佢係完全唔正宗～
但如果換個角度，當佢係一個自創形式既手法，講真，呢個餅，係唔錯的~
D餸滿到不能再滿，d鴨肉同青瓜滿到一個我都唔知點形容既情度，醬亦落得好夠，係個皮唔夠面粉香，因為佢呢隻係台灣蛋餅既皮～
但佢用台灣蛋餅既皮包北方既料其實又幾特別～而且包到咁滿，今日晏晝淋住雨，一大啖咬落去再飲啖咖啡個感覺其實真係超級滿足～
講真，依加係大部分食店都偷工減料既情況底下，呢幾個年輕人真係好有heart!
希望佢地頂得住香港地既恐怖租金～可以繼續做落去～等我地醫肚可以多個地方～
