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2018-12-17
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好少會嚟將軍澳區，如果唔係因為要去探朋友，都唔會出現。百年難得一到，一於試下呢間好出名嘅中菜廳啦！門面非常亮麗，而且一睇就知好有中國特色及氣派。環境都十分寬闊，有大落地玻璃，同時亦有四人雅座，坐得舒舒服服。點了餐前小食-黃金燻蛋。望落好似溏心蛋，但食落嘅味道並不是，表面的是咸咸的，有少少似胡椒粉，而蛋是燻過的，所以不完全流心，但也不時熟蛋，味道很易入口，雞蛋控的一定喜歡。第二碟係蟹粉小籠包。一籠有五個都幾足夠二人食，而且小籠包非常多汁，同埋都好大舊，肉質亦十分鮮味，絕對係鎮店之選。賽螃蟹唔係每間中菜廳做得出色，但呢間竟然真係有好多蟹肉係入面，而且味道好足，唔會淡而無味。蛋餅平時係會覺得好蝕底，因為好似好簡單，但呢度絕對係抵食，超大隻鮮蝦，配搭菜，加埋煎得好香口的質感，拌飯一流！最後點了一份瑤柱蛋白炒飯。唔洗搵都睇到多瑤柱，而且仲有好多料添，真係好抵食！
門面非常亮麗，而且一睇就知好有中國特色及氣派。
環境都十分寬闊，有大落地玻璃，同時亦有四人雅座，坐得舒舒服服。
點了餐前小食-黃金燻蛋。望落好似溏心蛋，但食落嘅味道並不是，表面的是咸咸的，有少少似胡椒粉，而蛋是燻過的，所以不完全流心，但也不時熟蛋，味道很易入口，雞蛋控的一定喜歡。
第二碟係蟹粉小籠包。一籠有五個都幾足夠二人食，而且小籠包非常多汁，同埋都好大舊，肉質亦十分鮮味，絕對係鎮店之選。
賽螃蟹唔係每間中菜廳做得出色，但呢間竟然真係有好多蟹肉係入面，而且味道好足，唔會淡而無味。
蛋餅平時係會覺得好蝕底，因為好似好簡單，但呢度絕對係抵食，超大隻鮮蝦，配搭菜，加埋煎得好香口的質感，拌飯一流！
最後點了一份瑤柱蛋白炒飯。唔洗搵都睇到多瑤柱，而且仲有好多料添，真係好抵食！
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