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2007-01-03
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一直都沒想起這裡有一間刀削麵館, 朋友說想吃刀削麵, 說力生廣場有一間, 便一同前往!我們午飯時間來吃, 我叫了一碗牛肉拉麵, 朋友叫了一碗牛肉刀削麵!坦白說刀削麵都吃過好幾間, 這間的拉麵都有一貫的通病, 粗幼不一, 口感質素大減!!!朋友的刀削麵覺得不大好, 口感較硬, 可能未熟透的關係!至於牛肉, 一貫的鹵水急凍牛展, 可惜的是可能雪得太久, 很硬, 而且鹵水味不足, 沒什麼味道!而麵本身算作細碗, 我和朋友吃擺也不很飽!店子本身是間小店, 坐位不算多, 但打正旗號賣刀削麵但其質素一般, 而且現時刀削麵通街都是, 大家都可以有更好的選擇!!
我們午飯時間來吃, 我叫了一碗牛肉拉麵, 朋友叫了一碗牛肉刀削麵!
坦白說刀削麵都吃過好幾間, 這間的拉麵都有一貫的通病, 粗幼不一, 口感質素大減!!!朋友的刀削麵覺得不大好, 口感較硬, 可能未熟透的關係!
至於牛肉, 一貫的鹵水急凍牛展, 可惜的是可能雪得太久, 很硬, 而且鹵水味不足, 沒什麼味道!
而麵本身算作細碗, 我和朋友吃擺也不很飽!
店子本身是間小店, 坐位不算多, 但打正旗號賣刀削麵但其質素一般, 而且現時刀削麵通街都是, 大家都可以有更好的選擇!!
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