New O Restaurant (Kowloon Bay Industrial Centre)

12月25日公眾假期早上，一心想到隔離光榮點知摸門釘，街上左望右望就只有「新澳」開門，好吧！踏進餐廳，梳著「菊姐」髮型黑色制服的女侍應爽問「幾位呀」，很快我兩便坐了門口旁的座位，眼看餐廳7成食客，心想：熱店？左右鋪休息帶挈？

「菊姐」喝問「食咩？講！」「沙嗲牛肉麵，轉丁」，客人每一句之間，都要被「菊姐」咄咄迫住「講丫」。我倆好不容易，在少於一分鐘但充滿壓迫感的點餐過後，我隨聲請阿姐「唔該轉頭要杯水」。菊姐短促回「等陣啦」！環顧餐廳，最少有3位紫色制服，3位橙色制服在樓面工件，全部均對食客黑口黑面。

旁邊來了一家三口，他們也是因為去不成光榮而到來，點餐後同樣向「菊姐」要杯水。隔了數分鐘，該位先生，大概是位爸爸，再追問「水」，另一紫色制服姐姐回「轉頭」；又過了一分鐘，「菊姐」提著兩杯奶茶大力放下那位先生的女兒面前，並淌瀉了而沒有絲毫歉意。該位先生再向「菊姐」提示自己要水。「菊姐」終於拿來兩杯滾水大力放下並悔氣說「水呀」！

此時，我仍然等緊杯水，並向另一紫色制服女侍應提示「要水」，再喚來一句「轉頭」。此時，「菊姐」向全場伙記發號施令，「全部唔攞水，繼續派野」。

當下令我們非常憤怒，為了要一杯水，向侍應請求3次，一等再等最終還要受氣看面色！既然今日左右店鋪的休息帶來一班新客幫襯，沒有「冧檔」的情況底下，不但沒有希望吸引人客翻頭，反而對客人粗聲粗氣，大大力放杯放碗，食物又不見得有水準。老闆，不如乾脆「執」左佢啦！