不說人, 說回麵包吧! 在Bakery Cafe裡, 只有原味($10)及杏仁味牛角酥($12). 原味A.O.C.牛角酥真的帶有很香的牛油味, 酥皮很鬆化, 最重要是不一定要新鮮出爐的才鬆脆, 試過買了已出爐了一段時間的牛角酥同樣鬆脆可口. 不過, 牛角酥是用上大量牛油製成, 如果說它一點都不油膩真是有點騙人, 但這少許的油是絕對可以接受的, 因為手和口都沒有“油淋淋”的感覺.
杏仁牛角酥, 只是在原味上加上杏仁片及sugar coating, 因為帶有少少甜味的關係,牛油味好像比較淡. 杏仁片的味道和酥皮是配合, 因為都是脆脆的!
